气相色谱(GC)
dahua1981
第1楼2021/11/11
加酸的目的主要是针对碱性样品比如酱油,以防对羟基苯甲酸酯在碱性条件下溶于水。像醋就不需要酸化了
安平
第2楼2021/11/11
目标组分在碱性的条件下,比较容易离子化成盐,更容易溶解在水中。酸化之后,易于提取到有机溶剂中
歌名
第3楼2021/11/11
酸化就是增加“对羟基苯甲酸酯”的稳定性,碱性环境中对羟基苯甲酸酯易分解(原理可以看看酯化反应的平衡条件),这里的加酸就是相当于加了保护剂。
dadgoh
第4楼2021/11/11
酸化有利于提取羟基化合物时的游离。
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