食品毒素/微生物检测
歌名
第1楼2021/12/31
微生物项目主要就是控制引入污染，实验前后消杀做好，物品适用规范，，做好阴性对照基本都没啥问题。除了你说的生理盐水，培养基外，其他的像移液枪，移液管，玻棒，镊子等，都有可能造成污染，
xiaogumd11
第2楼2021/12/31
从空白对照或检测试纸条来检查一下，是否存在污染。
dong3626
第3楼2021/12/31
乳化菌检测不准确有很多的原因，但有一个难以解决的原因是，一般检测乳酸菌的话，里面的乳酸菌含量都是比较高的，从而也就导致在实际测试的过程中，需要对样品做多级的稀释，稀释倍数越多，哪些细微的操作误差等所带来的影响就会越高，从而也就导致检测数据波动较大。我们只能尽量降低这个误差：1、操作规范，包括吸取样品时的准确度等；2、在稀释之前对样品充分的进行均质，使其乳酸菌的分布尽量均匀；
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