【行业标准及发展趋势】专场王道兵（中轻技术创新中心 副主任）：食品真实性及产地溯源相关的标准及行业发展趋势佘远斌（浙江工业 教授）：GC-MS技术在食品产地溯源鉴别中的应用赵燕（农科院 研究员）：同位素质谱技术在食品真实性鉴别中的应用郭军（内蒙古农业大学 教授）：质子转移反应-飞行时间质谱法鉴定6种家畜原乳气味物质及特征分析崔宗岩（秦皇岛海关）：基于色谱-质谱分析的蜂蜜真实性鉴别检测技术研究进展吴海龙（湖南大学 教授）：荧光光谱结合化学计量学和机器学习法用于山茶油的真实性检测孙宗保（江苏大学 副教授）：高光谱技术在食品真实性鉴别中的应用刘萤（中国海关 高工）：产地溯源方法在进口地理标志酒鉴定中的应用李占明（江苏科技 讲师）：基于近红外光谱技术结合化学计量学用于谷物掺假及产地溯源
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