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什么茶不能喝？1

lijing320323

2022/09/26

食品安全/营养与健康

1、焦味茶

　　炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

　　2、久泡茶

　　冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。

　　3、冷茶

　　茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

　　4、变质茶

　　茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

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yy_0324

第1楼2022/09/27

了解什么茶不能喝，学习了新内容。

0

mengzhaocheng

第2楼2022/09/27

应助达人

喝茶的讲究还是蛮多的

0

啊米

第3楼2022/09/28

了解一下对自己有好处的。

0

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