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平板有杂菌

食品常规理化分析

  • 各位大神,大肠菌群平板法,培养基上长得黑的小点点及表面附着中心红色周围半通明的杂菌,怎么回事?帮忙分析下
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  • JOE HUI

    第1楼2022/10/12

    应助达人

    楼主可以考虑做个镜检,你这描述的感觉跟就是大肠菌群的样,一般的菌落也可以在VRBA上生产,并不是一点都不生长,所以如果长出菌落来也是正常的

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  • 123

    第2楼2022/10/12

    应助达人

    可以上图看看,培养皿和盐水灭菌不到位有影响

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  • bslwg

    第3楼2022/10/13

    楼主的描述很像大肠杆菌呢

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  • ztyzb

    第4楼2022/10/14

    应助达人

    楼主有没有做空白和培养基检验?结果如何

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