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曝光老鼠肉加明胶冒充羊肉 直供烧烤摊已有5.6年

食品常规理化分析

  • 摘 要:公安部公布10起肉制品犯罪典型案例。其中,江苏无锡一男子从山东购入老鼠、狐狸、水貂等未经检验检疫的动物肉制品,添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售,案值1000余万元。经查,2009年以来,曝光老鼠肉加明胶冒充羊肉不少网友表示,黑作坊为何不能根除,到底是什么原因支撑着他们在冒险。

    老鼠肉加明胶冒充羊肉 回顾吃老鼠肉做的羊肉串中毒事件

      女医生称有患者吃烤肉串中毒

      曝光老鼠肉加明胶冒充羊肉“急诊科女超人于莺”,是北京协和医院急诊科主治医师于莺在新浪的认证微博账号。作为一位著名的“微博达人”,拥有80多万粉丝的她昨日凌晨1点发出这样一条微博:“一患者皮下瘀斑、血尿、流鼻血不止来急诊,查凝血功能严重异常,抽血留尿送检后证实鼠药中毒。”

      她接着说:“患者断定绝无别人投毒可能。仔细询问病史,他之前曾吃过街边烤的肉串!有的不良商贩拿死耗子、死猫、死狗做羊肉串,殊不知这些动物可能死于鼠药。人吃后,竟然间接鼠药中毒!”

    老鼠肉加明胶冒充羊肉 网友听闻:恶心的想吐

      曝光老鼠肉加明胶冒充羊肉吃进肚子里的东西制作的材料却不是眼睛看到的,这得有多可怕,江苏警方打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙。2009年以来,他们从山东购入狐狸、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品,添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场,案值千余万元。不少网友表示,黑作坊为何不能根除,到底是什么原因支撑着他们在冒险。

      老鼠肉加工冒充羊肉流入市场 3576名疑犯被抓获

      妆点网昨日,公安部公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的10起肉制品犯罪典型案例,查扣2万余吨假劣肉制品。

      曝光老鼠肉加明胶冒充羊肉先说安全问题。炭火烤或者烤架烤,都难免肉的局部过热的问题,致癌物含量必然超标。所以,尽量不要吃室外炭火烧烤的鱼肉(如果您连这个都敢经常吃,也就不必担心食品安全问题了!)。如果能够对烤盘控温,让它保持在160度以下,至少不要超过200度,就可以大大减少致癌物的产生。韩国有些烤肉店正是这样做的,在烤架上放置一张专用的烧烤纸,能够是食物平均受热,而且有效控温让肉不会焦糊,这就是尚品宫纸上烧烤为什么可以在短时间能够得到全国人民的认可。
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  • nphfm2009

    第1楼2013/05/04

    应助达人

    研究发现,曝光老鼠肉加明胶冒充羊肉用大蒜汁和桂皮粉、迷迭香等腌制肉片,可以减少烤制时致癌物的产生数量;用番茄酱和柠檬汁涂在烤肉上吃,可以减少致癌物的危害。这两种做法正是西式烤肉的常见方法,尚品宫纸上烧烤所有的肉食都是通过腌制的,已经杜绝了致癌物的产生。尚品宫纸上烧烤祝您吃的舒心、吃的健康。

      抓获疑犯3576名

    近期,曝光老鼠肉加明胶冒充羊肉公安部部署全国公安机关开展打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动,共侦破各类食品犯罪案件2010起,抓获犯罪嫌疑人3576名,捣毁“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”1721个,摧毁跨省区市的犯罪网络325个。其中,集中侦破各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒、有害肉制品犯罪大要案件382起,抓获犯罪嫌疑人904名,现场查扣各类假劣肉制品2万余吨。

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  • nphfm2009

    第2楼2013/05/04

    应助达人

    你们会经常吃街头的烧烤肉串吗

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  • oscar_2007

    第3楼2013/05/04

    应助达人

    很少吃,一太脏,二肉制品来路不明;有关部门及工商或者食品药品监督何在?“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”屡禁不止的原因,是利益还是有关部门的无能?即无能何又存在?

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  • 会飞的猪猪

    第4楼2013/05/04

    卧槽啊,现在街头槽经常吃这些东西捏

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  • 会飞的猪猪

    第5楼2013/05/04

    不会吧,哈哈,看来你不在外边小摊吃东西撒

    oscar_2007(oscar_2007) 发表:很少吃,一太脏,二肉制品来路不明;有关部门及工商或者食品药品监督何在?“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”屡禁不止的原因,是利益还是有关部门的无能?即无能何又存在?

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  • zyl3367898

    第6楼2013/05/05

    应助达人

    街头烧烤吃的人蛮多的,特别是到了夏天。

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  • 快乐

    第7楼2013/05/06

    应助达人

    我估计,国家在日常监管中,根本不会去监测是羊肉,还是鼠肉

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  • 快乐

    第8楼2013/05/06

    应助达人

    学生和年轻人吃的较多,在2006年,云南的一个朋友就曾经发生过这样的事,就在街边买了烤肉串,小孩和大人都吃,小孩吃的最少,大人吃的多,就中毒了,到医院,最终结论也是“毒鼠强”中毒。

    nphfm2009(nphfm2009) 发表:你们会经常吃街头的烧烤肉串吗

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  • yifan1117

    第9楼2013/05/06

    是要严格加强控制呀,作假太严重了。

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  • 快乐

    第10楼2013/05/06

    应助达人

    我还听一个朋友说的,有人把人肉当作鸵鸟肉供烧烤店

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