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【资料】上海建筑工人食物中毒事件有关部门正调查原因

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2007/04/20

食品常规理化分析

6时开始，普陀区中心医院和利群医院先后收治了78名食物中毒的病人，他们均为真北路一在建工地的工人。据了解，这78名工人是在食用了工地食堂前天提供的中饭和晚饭后，陆续出现腹泻、胸闷等症状的。目前，有关部门正在调查确切原因。

　10人宿舍中9人腹泻不止

　记者赶到普陀区中心医院后，发现医院的急诊室里已经坐满了人。工人吴必左告诉记者，他们都是真北路上海新伟商务大厦在建工地的工人。昨天凌晨1时左右，吴必左在一阵强烈的腹痛感中惊醒，就在他起身上厕所的时候，同寝室的室友也陆续出现了相同症状，厕所门口甚至排起了长队。到早上5点左右，宿舍里十个工人中有九个腹泻不止，当大家到医院后才发现这里已经有许多工人来看病了。

　78人入院治疗

　据普陀区中心医院医务科叶医生介绍，经过初步判断，这些工人为急性肠胃炎，但不排除食物中毒可能。经过输液治疗，入院工人目前均无生命危险。据院方统计，已有62名工人因为腹泻、胸闷等症状前往普陀区中心医院治疗。此外，据了解，另有16名症状较轻的工人在附近的利群医院接受治疗。至下午，共有78名工人入院接受治疗。

一工人称已腹泻14次。

　记者在采访中发现，最先出现腹泻症状的工人名叫陈建武。据他介绍，从前天中午吃了单位提供的中饭后，胃里就一直感觉不舒服，下午1点多就接连拉了几次肚子，到现在已经跑了14次厕所了。陈建武告诉记者，当时因为担心自己是食物中毒，吃晚饭前，他还特地询问了食堂的工作人员，但食堂工作人员称饭菜没问题。

　工人觉得鸡腿不太新鲜

　由于工地共有3个食堂，工人食用的餐饭内容也各有不同，据多名工人回忆，前天的中饭和晚饭里有黄瓜、土豆、鸡腿、白切肉、青菜等。有不少工人表示，吃饭的时候，这些菜都是凉的，特别是鸡腿，好像不太新鲜。但是，具体是哪道菜出了问题，谁都说不清楚。

　食堂卫生脏乱差

　随后，记者来到了上海新伟商务大厦在建工地。由于正值午饭时间，工人们陆续前往食堂就餐。但是，3间原本独立经营的食堂只开放了2间，另一间已经停止提供饭菜。据一名工人介绍，关门原因是由于许多工人表示，之前就是在这间食堂吃了饭菜才引起了不适。

　此外，记者发现，工地食堂的卫生状况不容乐观，生熟饭菜不但混乱摆放，而且油污满地，时不时有苍蝇飞过。此外，负责打菜的人员也没有按照规定戴上口罩。

　工地食堂有卫生许可证

　记者从医院处了解到，截至下午，78名入院治疗的工人已经全部出院。另据记者调查，该工地的食堂具有合法的卫生许可证。

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