食品常规理化分析
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第1楼2022/11/21
没有馏出液检查下气密性吧,就算是纯水蒸都有馏出液的。根据2022年新标测定二氧化硫残留量是需要通氮气 的
JOE HUI
第2楼2022/11/21
用哪个方法?GB 5009.34-2016,是不用氮气的。如果采用药典或者类似方法,是用氮气吹提再吸收的,也不是馏出液。酸碱滴定法,这种装置,就是没有馏出液,这是依靠氮气鼓吹夹带,带走二氧化硫的。既然没有氮气流,就别使用这种方法、这种装置。测食品,就用GB 5009.34-2016 。
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