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实验室样品管理9大环节1

lijing320323

2022/12/11

食品常规理化分析

实验室样品的代表性、有效性和完整性直接影响检验结果的准确性，对样品的管理要保证样品在整个检测过程中质量不变和保管期间不损坏、不丢失、不混淆、不变质。从如下9个方面我们来分析实验室的样品管理

1 样品的采集

样品应具有代表性。以样品的结果说明总体的情况，对总体作出结论。采样遵循如下原则：

a）代表性：

采样时应特别注意克服和消除各种因素的影响，使样品最大限度地接近总体情况，保证样品对总体有充分的代表性。

b）可获性：

某些情况下，样品可能不具备代表性，而是由其可获性所决定。

c）公证性：

采样必须保证公正，由具有资格的人员 (接受过采样培训且考核合格的人员 ) 进行。必要时在现场与受检单位陪同人员一起签封，并做好现场采样记录。填写样品采集记录表，双方签字确认。

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