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限量如何写？

冰饼兵

2023/01/13

食品常规理化分析

执行标准中的致病菌的限值是不得检出，但是按照29921来判的话是沙门氏菌（n=0,c=0,m=0)、金黄色葡萄球菌（n=5,c=1,m=100,M=1000),出报告时候按照那个限值来出

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123

第1楼2023/01/13

应助达人

最低情况要按照GB 29921的标准来执行。既然执行标准严于GB 29921，可以按执行标准出报告

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JOE HUI

第2楼2023/01/13

应助达人

n=0,c=0,m=0，没有这样的限值。29921是强制标准，其他的标准都不能低于29921，如果执行标准严于国标那么按照执行标准来，如果执行标准低于国标，那么执行标准这一条就是有问题的，只能按照国标执行

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