食品常规理化分析
fjruntu
第1楼2007/04/25
酵母,乳酸菌有,其它的不大清楚.不过,可以参考.无非是分离,计数罢了.
happy水中月
第2楼2007/04/25
我是做气相色谱分析的，对此不太懂，能否告诉我一个比较详细的操作？如果是混合的样品能得到各自的含量吗？
bajiaoyu
第3楼2007/06/03
整体测含菌量知道:可以稀释若干倍每个稀释级都做活菌计数培养,推数出总体含菌量.
longzaitianlong
第4楼2007/06/16
问法有些笼统,检测必须从分离纯化计数开始做起.然后是鉴定,很麻烦费事的工作.
biotrandglobal
第5楼2007/06/19
用一定的溶液稀释若干倍，对每个稀释度都进行计数，然后再推算出总体含菌量。
第6楼2007/08/14
哈哈,分离啊.计数方法要自己设计了.
aajuan
第7楼2007/08/20
大家说得很对
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