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菜薹在GB 2762中属于新鲜蔬菜还是属于叶菜蔬菜？

101

2023/04/16

食品重金属及有害元素检测

因为芸薹类叶菜也属于叶菜蔬菜，所以不知道菜薹是不是叶菜蔬菜

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yiukk

第1楼2023/04/17

应助达人

菜薹是不是叶菜蔬菜，可以参考《食品安全监督抽检实施细则 (2023 年版)》，上面说菜薹是芸薹属类蔬菜，那菜薹在GB 2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量中分类是“芸薹类蔬菜”。

《食品安全监督抽检实施细则 (2023 年版)》部分内容如下

表 33-17 具体抽检品种及所属蔬菜分类
序号抽检蔬菜品种所属蔬菜分类
1 豆芽豆芽
2 鲜食用菌鲜食用菌
3 韭菜鳞茎类蔬菜
4 葱鳞茎类蔬菜
5 结球甘蓝芸薹属类蔬菜
6 菜薹芸薹属类蔬菜
7 菠菜叶菜类蔬菜

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第2楼2023/04/17

备注有说芸薹类叶菜也归到叶菜类，所以就不知道是不是芸薹类叶菜
yiukk(m3255382) 发表:菜薹是不是叶菜蔬菜，可以参考《食品安全监督抽检实施细则 (2023 年版)》，上面说菜薹是芸薹属类蔬菜，那菜薹在GB 2762-2022食品安全国家标准食品中污染物限量中分类是“芸薹类蔬菜”。《食品安全监督抽检实施细则 (2023 年版)》部分内容如下表 33-17 具体抽检品种及所属蔬菜分类序号抽检蔬菜品种所属蔬菜分类1 豆芽豆芽2 鲜食用菌鲜食用菌3 韭菜鳞茎类蔬菜4 葱鳞茎类蔬菜5 结球甘蓝芸薹属类蔬菜6 菜薹芸薹属类蔬菜7 菠菜叶菜类蔬菜

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