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好酒上不上头，杂醇油（高级醇）是关键

食品安全/营养与健康

  • 好酒不上头，杂醇油（高级醇）是关键。杂醇油（高级醇）含量直接关系到蒸馏酒的口感和品质。含量过高会“上头”、口感苦涩；过低则香味、口感均会大有折扣。
  • 分
  • 该帖子已被版主-mengzhaocheng加5积分，加2经验;加分理由:发帖奖励。
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    +关注 私聊

  • mengzhaocheng

    第1楼2023/05/31

    应助达人

    杂醇的危害更大一些

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第2楼2024/05/15

    都说——好酒上不上头！

0
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