摘要: 本文根据GB/T 20769-2008水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定.液相色谱-串联质谱法来检测普通白菜中烯酰吗啉、吡唑醚菌酯和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的残留以及杏鲍菇中多菌灵、克百威和苯醚甲环唑的残留。该标准定量测定的381种农药及相关化学品方法检出限为0.01μg/kg~0.606mg/kg(参见附录A)样品经提取和净化后,采用多反应监测模式测定。通过化合物的保留时间、定性离子和定量离子的筛查与确证,实现对普通白菜中烯酰吗啉、吡唑醚菌酯和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的残留以及杏鲍菇中多菌灵、克百威和苯醚甲环唑的定性与定量。结果表明,其线性系数大于0.99,在2.5mg/kg和4.5mg/kg添加水平下,烯酰吗啉、吡唑醚菌酯和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐回收率在90%-105%之间,多菌灵、克百威和苯醚甲环唑回收率在80%-95%之间,相对标准偏差(RSD)小于15%。
样品经提取和净化后,以流动相A:0.05%的甲酸水溶液,B:乙腈进行梯度洗脱,Atlantis T3(3um,150mm×2.1mm)色谱柱分离,采用正离子多反应监测( MRM) 模式检测,基质匹配标准溶液外标法进行定量。线性范围内相关系数均大于 0. 99。加标回收率在95.00%-100% 之间,相对标准偏差在6.19%-8.43%之间,结果表明,该方法简便、快速、灵敏度高、重现性好,可测定普通白菜中烯酰吗啉、吡唑醚菌酯和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的残留以及杏鲍菇中多菌灵、克百威和苯醚甲环唑的残留。
准确称取样品10g精确至 0.01 g) 到80 mL 的离心管中,再加入40mL的乙腈,用高速组织捣碎机匀浆1分钟,设定15000r/min,机器停止后加入约5g氯化钠,再匀浆提取1分钟,然后将高速组织捣碎机设定为3800 r/min,进行匀浆提取5分钟,最后收集上清液约20 mL,在旋转蒸发仪40℃的水浴中进行旋转浓缩至1mL,待净化。
表 1 高效液相色谱梯度洗脱条件
时间/min | 流动相A(0.05%的甲酸水)/% | 流动相B(乙腈)/% | 流速/(mL/min) |
0.00 | 90.0 | 10.0 | 0.20 |
4.00 | 50.0 | 50.0 | 0.20 |
15.00 | 40.0 | 60.0 | 0.20 |
23.00 | 20.0 | 80.0 | 0.20 |
30.00 | 5.0 | 95.0 | 0.20 |
35.00 | 5.0 | 95.0 | 0.20 |
35.01 | 90.0 | 10.0 | 0.20 |
50.00 | 90.0 | 10.0 | 0.20 |
50.01 | STOP |
| 0.20 |
离子源: 电喷雾离子源ESI; 扫描模式为正离子扫描;雾化气流量3L/min;干燥气流量15L/min;加热块温度250℃;DL温度250℃;CID气230kPa;IG真空度1.9pa;PG真空度8.0pa;检测方式为多重反应监测。其他质谱参数见表2。
表 2 反应监测的质谱采集参数
化合物 | 母离子m/z | 子离子m/z | Dwell time | DP/V | CE/ev |
烯酰吗啉 | 388.10 | 301.00 | 30 | -20 | -34 |
388.10 | 165.05 | 30 | -20 | -34 | |
吡唑醚菌酯 | 388.10 | 194.00 | 30 | -14 | -17 |
388.10 | 163.00 | 30 | -14 | -17 | |
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | 886.50 886.50 | 82.00 158.10 | 30 30 | -40 -40 | -40 -40 |
多菌灵 | 192.05 | 160.05 | 30 | -30 | -17 |
192.05 | 132.05 | 30 | -30 | -17 | |
克百威 | 222.10 | 123.10 | 30 | -21 | -11 |
222.10 | 165.10 | 30 | -21 | -11 | |
苯醚甲环唑 | 406.10 | 251.00 | 30 | -25 | -17 |
406.10 | 337.05 | 30 | -25 | -17 |
图3(标准曲线烯酰吗啉)
图3(标准曲线烯酰吗啉)
图6(标准曲线多菌灵)
表 5 烯酰吗啉在普通白菜中的回收率和相对标准偏差
农药 | 添加浓度( mg / kg) | 平均回收率( %) | 重复 1 | 重复 2 | 重复 3 | 重复 4 | 重复 5 | 平均值相对标准偏差( % ) | 标准曲线 | 相关系数r2 |
烯 酰吗啉 | 2.5 | 99.648 | 2.517 | 2.261 | 2.663 | 2.723 | 2.292 | 8.43 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
| 4.5 | 95.63 | 4.223 | 4.768 | 4.043 | 3.870 | 4.613 | 6.19 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
表 6 吡唑醚菌酯在普通白菜中的回收率和相对标准偏差
农药 | 添加浓度( mg / kg) | 平均回收率( %) | 重复 1 | 重复 2 | 重复 3 | 重复 4 | 重复 5 | 平均值相对标准偏差( % ) | 标准曲线 | 相关系数r2 |
吡唑醚菌酯 | 2.5 | 99.648 | 2.517 | 2.261 | 2.663 | 2.723 | 2.292 | 8.43 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
| 4.5 | 95.63 | 4.223 | 4.768 | 4.043 | 3.870 | 4.613 | 6.19 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
表 7 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐在普通白菜中的回收率和相对标准偏差
农药 | 添加浓度( mg / kg) | 平均回收率( %) | 重复 1 | 重复 2 | 重复 3 | 重复 4 | 重复 5 | 平均值相对标准偏差( % ) | 标准曲线 | 相关系数r2 |
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 | 2.5 | 99.648 | 2.517 | 2.261 | 2.663 | 2.723 | 2.292 | 8.43 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
| 4.5 | 95.63 | 4.223 | 4.768 | 4.043 | 3.870 | 4.613 | 6.19 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
表 5 多菌灵在杏鲍菇中的回收率和相对标准偏差
农药 | 添加浓度( mg / kg) | 平均回收率( %) | 重复 1 | 重复 2 | 重复 3 | 重复 4 | 重复 5 | 平均值相对标准偏差( % ) | 标准曲线 | 相关系数r2 |
多菌灵 | 2.5 | 99.648 | 2.517 | 2.261 | 2.663 | 2.723 | 2.292 | 8.43 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
| 4.5 | 95.63 | 4.223 | 4.768 | 4.043 | 3.870 | 4.613 | 6.19 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
表 6 克百威在杏鲍菇中的回收率和相对标准偏差
农药 | 添加浓度( mg / kg) | 平均回收率( %) | 重复 1 | 重复 2 | 重复 3 | 重复 4 | 重复 5 | 平均值相对标准偏差( % ) | 标准曲线 | 相关系数r2 |
克百威 | 2.5 | 99.648 | 2.517 | 2.261 | 2.663 | 2.723 | 2.292 | 8.43 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
| 4.5 | 95.63 | 4.223 | 4.768 | 4.043 | 3.870 | 4.613 | 6.19 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
表 7 苯醚甲环唑在杏鲍菇中的回收率和相对标准偏差
农药 | 添加浓度( mg / kg) | 平均回收率( %) | 重复 1 | 重复 2 | 重复 3 | 重复 4 | 重复 5 | 平均值相对标准偏差( % ) | 标准曲线 | 相关系数r2 |
苯醚甲环唑 | 2.5 | 99.648 | 2.517 | 2.261 | 2.663 | 2.723 | 2.292 | 8.43 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
| 4.5 | 95.63 | 4.223 | 4.768 | 4.043 | 3.870 | 4.613 | 6.19 | Y=0.217700X-0.000564679 | 0.9939843 |
2.3实际样品分析
图6
本研究通过对样品前处理方法、质谱条件和色谱条件的优化,建立了液相色谱-串联质谱法测定普通白菜中烯酰吗啉、吡唑醚菌酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐和杏鲍菇中多菌灵、克百威、苯醚甲环唑残留量的分析方法,该方法前处理简单、快速、回收率高,方法的灵敏度、准确度和精密度等均满足农药残留分析的要求,适用于大量样品的快速检测。