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浅谈实验室的样品管理

zal

2023/09/01
鹤壁农检联合队

管理体系认证

浅谈实验室的样品管理

摘要：这里阐述的样品主要是指对抽取水果、蔬菜、食用菌等类农产品进行质量分析的样品管理。

样品是能够代表产品品质的少量实物。它是从整批次产品中抽取出来作为代表产品质量检测所需，也是作为将生产出的样品标准作为市场流通中商品的交付标准。因此，抽样检测不仅对所抽取的样品能够确保其代表性、有效性和追溯性，还应在样品的运输、接收、流转、贮存、处置以及检测分析的识别等各个环节实施有效的质量控制显得至关重要，下面从以下几点来谈谈抽样检测样品的有效管理。

1. 样品的抽取

抽样检测是相对于产品的全数（100%）检测而言，抽样的对象是从静态的“批”中抽取规定数量的产品作为“样品”进行检查，再根据得到的质量数据和预先规定的判定规则判定“检查批”是否合格，因此，所抽样品的公证性、代表性和可追溯性显的优为重要。

种植业产品抽样一般是在农产品生产基地，抽样人员按照标准的抽样方法布设抽样点进行随机多点抽样，样品抽取后混匀为一个待测样品。为保证检验样品溯源，特别强调要及时完整的做好抽样记录，详细记录样品编号、被抽样单位、抽样地点、样品状态、抽样数量等详情，原则上一份样品给予一个唯一性编号，并对样品袋做好样品标识，以免混淆，经双方签字盖章确认（必要时在现场与受检单位陪同人员一起签封）后封上封签，抽样表单与样品袋上的编号应一致，确认无误后装入运输车。

采样时应特别注意克服和消除各种因素的影响，使样品最大限度地接近总体情况，保证样品对总体有充分的代表性。

2.样品的制备

样品安全运输到实验室后，按照四分法制备样品，制备样品时应一对一记录编号与名称，四分切割、匀浆后装入样品盒，做好待测、备测等标识后交与样品管理员。

3.样品的接收

样品管理员应根据抽样人员的相关记录，验收入库，并及时记录样品库台账，并审核样品编号是否与记录上填写的内容一致、样品包装是否有外溢等现象，如不完好应有文字记录。

4.样品的识别

样品的识别包括唯一性编号(样品受理编号)和样品不同试验状态(未检、在检、检毕、留样)标识。对检毕样品应有“检毕”、“合格”、“不合格”标识。对于多个包装的同一样品应在样品受理编号后面加横杠和数字加以细分识别，以确保每个包装的唯一性。样品管理员负责将样品的识别标签逐一贴在样品上，并分别存放。

5.样品的流转

样品入库后，由承办人根据客户“样品检验委托书中的要求，向检测人员下达“样品检验交接单”，并通知检测室样品管理员取待检样品。检测人员领取样品作试验时，样品识别号不得改变。样品在流转和检测过程中应加以防护，避免受到非检测性损坏或丢失。

6.样品的贮存、保管

样品贮存、保管应设有专门的样品室并配备合适的设施，样品室由样品管理员专人负责，限制出入。

样品贮存环境应安全，无腐蚀，清洁干燥且通风良好，有温湿度监控，对要求在特殊环境条件下贮存的样品，应严格控制环境条件，环境条件应定期加以记录。

对留样的样品应按照规定数量、品种执行，以备复检、仲裁用，样品管理员要对留样样品认真进行验收登记，不同性质的样品分类保存，并做好相应记录。

7.样品的处置

报告发出后留样样品留样期不得少于报告投诉反馈时间，对超标样品和特殊样品如有必要可重点延长留样期，检毕样品处理分以下几种处理方式：

⑴客户要求领回的样品，在留样期满后，客户可领回。客户领回样品时，领样员需凭“样品检验委托书”到样品室，由样品管理员办理退样手续。

⑵客户需提前(留样期内)领回样品时，应在样品检验委托书上签注“对本检测报告无异议”之后，方可由样品管理员办理退样手续；

⑶对留样期已过的客户委托处理样品，应按客户填写的要求处理；

⑷必须监护处理的样品，样品管理员必须按规定办法监护处理，防止污染环境及造成危害，监护处理应有记录。

8.小结

样品管理是实验室管理过程中的重要内容，是保证检测数据真实可靠和溯源的关键环节，需要严格管理。样品管理工作琐碎，注重细节，需要耐心对待，在长期工作中不断总结经验，才能更有效的提高样品管理的效率和水平呦。

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zyl3367898

第1楼2023/09/01

应助达人

非常系统的样品管理方法，图片也非常清晰

0

分
该帖子已被版主-zal加5积分，加2经验;加分理由:鼓励讨论

zal

第2楼2023/09/02

应助达人

谢谢张老师的鼓励
zyl3367898(zyl3367898) 发表:非常系统的样品管理方法，图片也非常清晰

0

玉国

第3楼2023/09/02

很详细的样品管理方法，参考一下～

0

m3316431

第4楼2023/09/02

样品管理是个系统性的工作，楼主做的很好

0

zal

第5楼2023/09/02

应助达人

楼上老师讲的是，样品管理稍有不慎都有混淆的风险，流转时一定得细心

0

fenxiyuan

第6楼2023/09/02

学习学习！

0

qianguiyun1

第7楼2023/09/03

应助达人

样品保质期多久？

0

windlfr

第8楼2023/09/03

食品行业的样品管理要严格按照标准要求去做

0

Insp_29d76721

第9楼2023/09/03

做饭不容易，学习了

0

zzy19810115

第10楼2023/09/03

111111

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