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黑豆芽被中医称为“大豆黄卷”

食品安全/营养与健康

  • 黑豆芽被中医称为“大豆黄卷”，疏肝理气效果最佳。从营养价值上来看，黑豆芽含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质，含量比绿豆芽更高，特别是它还含有丰富的花青素，抗氧化、延衰老的效果更好。
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  • xiahuanihao

    第1楼2023/10/09

    黑豆芽营养更丰富！

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