气相色谱（GC）
JOE HUI
第1楼2024/02/24
固态油脂直接加热就行。
ztyzb
第2楼2024/02/25
楼主，根据《GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》（即将实施）中规定，油脂检测过氧化值选择“指示剂滴定法”在样品测试过程中会用到三氯甲烷，选择“电位滴定法”在样品测试过程中会用到异辛烷。试样制备过程对于固态油脂可以直接取样，也可以恒温水浴加热。
dadgoh
第3楼2024/02/25
方法中若有稀释溶剂，一般直接取样称重即可。
oscar_2007
第4楼2024/02/25
参考标准《GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》的相关规定。
yifan1117
第5楼2024/02/25
看标准要求吧。
Ins_4a4e62b6
第6楼2024/02/25
直接加热就行
检测人王大锤
第7楼2024/02/26
可以直接加热
PAEs
第8楼2024/02/26
参考《GB 5009.227-2023 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》的要求进行操作
zyl3367898
第9楼2024/02/26
直接加热就行。
第10楼2024/02/27
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