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丙二醛/TBARs/硫代巴比妥酸/MDA 有人检测氧化指标的时候不显示粉红色,显示黄色的吗?
Ins_fa1ebfac
2024/03/14
私聊
碳硫仪
丙二醛/TBARs/硫代巴比妥酸/MDA (这些名字都可以描述为同一个东西)。作为水产品重要氧化指标之一,按照国标方法进行实验,90℃,水浴1h后溶液不显示粉红色,显示微微黄色。在酶标仪的吸光值也极其微弱。请问这是什么原因?
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