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反式脂肪酸长期过多摄入会诱发动脉硬化

食品安全/营养与健康

  • 反式脂肪酸长期过多摄入会诱发动脉硬化，增加冠心病风险；干扰必需脂肪酸代谢，影响儿童生长发育和神经系统健康；含反式脂肪酸的食物建议尽量不吃。比如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋、饼干等。
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  • xiahuanihao

    第1楼2024/04/30

    反式脂肪酸会诱发动脉硬化，有危害！

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