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食品中脂肪酸的测定

  • 放马过来
    2024/05/20
  • 私聊

气相色谱(GC)

  • 悬赏金额:30积分状态:未解决
  • 有没有做过GB 5009.168-2016标准的老师,其中规定了内标法,外标法,归一法的测定,假如我想测试某一质量的样品中亚油酸的含量,那只能用内标或外标。归一法测不了吧,归一法只能测亚油酸占整个脂肪酸的含量,测不了在样品中的质量百分比,是不是这么理解,老师指点一下呗,谢谢。
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  • 等一个晴天

    第1楼2024/05/20

    应助达人

    是的,要测具体含量用内标法或外标法

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  • 安平

    第2楼2024/05/21

    应助达人

    对的。

    建议使用外标或内标法。

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  • 放马过来

    第3楼2024/05/21

    安平老师,为什么标准里外标法用的脂肪酸甘油三酯?而不用甲酯呢?

    安平(byron1111) 发表:对的。建议使用外标或内标法。

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  • m3316431

    第4楼2024/05/21

    对的,建议使用外标法或者内标法

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  • 安平

    第5楼2024/05/21

    应助达人

    标品和样品采用相同的衍生化方法。

    可以减弱衍生效率造成的偏差

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  • 检测人王大锤

    第6楼2024/05/27

    应助达人

    一般痕量分析选用内标和外标法

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  • v2855750

    第7楼2024/06/04

    归一法测出亚油酸质量百分比再乘以样品脂肪含量(可由理化方法测出),也可以得到样品中亚油酸的含量,不过偏离了标准,可以作为参考

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