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求助各位大佬

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2024/06/22

食品常规理化分析

求助各位大佬，一个产品用了人参粉（是固体饮料）作为原料，那产品配料表标识是标识成“人参粉”还是“人参粉固体饮料”呢？

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JOE HUI

第1楼2024/06/22

应助达人

标人參粉，对于使用“配料”的企业而言，“配料”是原料；对于生产“配料”的企业而言，“配料”是产品。

标示配料的属性名称是符合GB 7718—2011规定的。

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JOE HUI

第2楼2024/06/22

应助达人

标人參粉，对于使用“配料”的企业而言，“配料”是原料；对于生产“配料”的企业而言，“配料”是产品。

标示配料的属性名称是符合GB 7718—2011规定的。

0

123

第3楼2024/06/23

应助达人

如果人参粉是作为固体饮料使用，产品配料表中应标识为“人参粉（固体饮料）”

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