GCMS入门晋级—安捷伦7890A-5975C气质联用仪
这台安捷伦7890A-5975C气质联用仪是2011年安装的，用于风险物质和香气香味组分分析研究，承担了大量的研发任务和项目。
当时实验室已经有一台安捷伦6890N-5975C气相色谱-质谱联用仪（2007年7月安装），除MS外配FID检测器，普通分流/不分流进样口。配德国Gerstel的MPS2多功能自动进样系统，包括液体进样，顶空进样和全自动SPME，带SPME老化器，并配有大体积冷阱进样口CIS4。主要用于香气香味组分的分析研究。
购买这台仪器起因是，2011年5月台湾地区爆发邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯（DEHP）的“起云剂”事件，随后很快波及到整个大陆的食品界，成为“重灾区”，特别是香精香料行业受影响极大，几乎所有香精香料公司收到了极为严重的影响。这就是“著名”的塑化剂风波，2011年食品大事件之一，令人谈之色变。当时一台气质根本无法满足原料和产品塑化剂的监测，每批产品都必须检测塑化剂含量，更谈不上香气香味组分分析研究工作了。所有需要尽快采购安装一台新的气相色谱-质谱联用仪。马上和厂家联系报价和选配置，走非正常流程紧急购买。8月份机器到，马上联系安捷伦安装调试，先把GCMS安装好。尽快安装并投入使用。设置和优化相关测定塑化剂的方法，度过了紧张繁忙的时期。当时的感受是亚历山大，饱受折磨，叫人真是受不了。后来卫生部重新给出新的限量标准后事情才慢慢趋于正常。这台仪器也开始用于香气香味组分的分析研究。
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