食品常规理化分析
通标小菜鸟
第1楼2024/07/24
楼主，盐酸和氨水属于一个酸碱中和反应，盐酸与氨水反应的化学方程式为NH3.H2O + HCl==NH4Cl + H2O。可以按照摩尔质量1比1来进行，比如10ml 6mol/L盐酸，那就盐酸的量为0.06mol，然后你再计算氨水，需要加入多少体积才算0.06mol。不过盐酸与氨水反应生成的氯化铵也是弱酸性的，因此你即使按照1比1反应最后得到的溶液pH值肯定不会是7，所以要调成7，没有pH计还真不行，除非你调个大概的值，用精密pH试纸来监控。
ztyzb
第2楼2024/07/24
楼主，感觉条件有点少，还需要电离常数啥的。25%氨水中氨水的物质的量浓度为6.5mol/L（=0.91g/ml*0.25/（35g/mol）*1000），氨水和盐酸1:1物质的量反应但生成的氯化铵是强酸弱碱盐（pH约为5.5-6），所以建议您加（9.5-10）ml氨水，不用pH计可以用试纸粗测一下
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