食品厂的井水，检测类别应该怎么写，是地下水还是废水呢？还是生活饮用水呢？

应助达人

食品厂的井水，检测类别应该写地下水。水井是地下水源，所以应符合GB/T 14848-2017《地下水质量标准》）或市政管网。

应助达人

食品厂使用的井水，其检测类别应根据水的用途和水质特点来确定。如果井水是用于食品加工过程中，与食品直接接触，作为生产原料用水，那么它应符合生活饮用水的标准，即应按照《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）进行检测和评估。这个标准规定了饮用水中不得含有病原微生物，化学物质和放射性物质含量不得危害人体健康，感官性状良好，并应经过消毒处理等要求。

应助达人

食品厂的井水，检测类别应该怎么写，是地下水还是废水呢？还是生活饮用水呢？
楼主，得根据食品厂井水的具体用途和取样点位来描述，其实只能是地下水或者生活饮用水，废水肯定不合适，先附上三者的定义

引自GB 8978-1996

引自HJ 164-2020

引自GB 5749-2022
综上，如果直接在水井中取样的话类别就是地下水；如果井水经过处理后供饮用在处理后取样的话就是生活饮用水

应助达人

根据自身公司实际情况而定：
1.食品厂的井水如果是作为食品加工中所需用水需求就是按照生活饮用水标准执行。
2.如果食品厂的井水不参与饮用或者食品加工，则可依照标准GB/T 14848-2017《地下水质量标准》执行。

谢谢前辈们

食品厂的井水检测最重要！