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【我们不一YOUNG】食用植物油散装运输规范的基本要求和标识

城头变幻大王骑

2024/07/31

食品安全法规

食用油散装运输规范。

一、基本要求

1、不得使用非食用植物油罐车和容器运输。

2、盛放食用油的容器应清洁、干燥，具有良好的密闭性。

3、运输完毛油再运输高等级食用油，应将容器内残油清除干净并对容器清洁。

二、标识要求

1、装运清单内容应包括品名、数量、质量等级、生产厂名、产地、生产日期、批号、保质期限、发货日期、目的地及接收单位、联系方式等。

2、散装运输包装上标明品名、数量、质量等级、生产厂名、保质期限等内容，防止标识在运输过程中脱落和遗失。

《食用植物油散装运输规范》虽然是一个推荐性标准，但在《食品安全法》第33条第一款第(六)项有明确规定即“贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。”在GB14881 10.3也提到 “贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应当安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。”

不得与非食品油脂混用运输，盛放容器干净清洁这是作为运输散装食用油企业必须应做到的基本要求。

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