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【金秋计划】+GCMS在果蔬农药残留上的应用

房东的猫

2024/09/04

气质联用（GCMS）

蔬菜生产中滥用农药的情况比较严重，蔬菜中往往含有多种类型的残留农药，品种复杂多样，极性差别大，难以在同一色谱条件下监测。传统的残留分析方法常常采用气相色谱的各种选择性检测器，但它们只能对一类农药进行分析检测，而且仅仅依靠保留时间定性，不适合进行多残留分析。GC-MS方法可以同时检测多种类型的农药，而且对检测对象可进行准确定性、定量。王莹等通过实验建立了蔬菜中28种农药的气相色谱-质谱的快速检测方法，包括8种有机磷杀虫剂、7种有机氯杀虫剂、3种氨基甲酸酯类杀虫剂、7种拟除虫菊酯类杀虫剂、3种杀菌剂。李云飞等用GC-MS以选择离子检测方式对果蔬类农产品中含有机氯、有机磷、氨基甲酸酯及除虫菊酯类农药的残留量进行定性和定量分析。结果表明方法回收率在80%～120%，变异系数在6%～20%之间。刘永波等采用SIM-GC-MS方式，依据保留时间和特征离子丰度比，在36 min之内检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯等48种农药，并可同时定性和定量，可用于蔬菜、水果等多种农产品的检测。

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