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【金秋计划】+果酱的颜色越鲜艳越好?

  • memory光阴
    2024/09/09
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 对于果酱,颜色不仅取决于水果的品种、成熟度、还取决于加工工艺,着色剂的添加等。水果颜色丰富多彩,是因为其本身含有的天然色素但天然色素往往不稳定,很多水果经加热或长时间贮藏后颜色会发生褐变,比如草莓、苹果、菠萝等,这是水果本身特性决定的。果酱不是颜色越鲜艳越好,有时过于鲜艳的颜色可能源于着色剂的过量使用。
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    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第1楼2024/09/09

    果酱的颜色贴近自然色泽最好！

0
    +关注 私聊

  • yy_0324

    第2楼2024/09/10

    果酱，自然色泽佳！

0
    +关注 私聊

  • xiahuanihao

    第3楼2024/09/13

    果酱的颜色，自然让人们更喜欢！

0
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