校园安全

“民以食为天”，食品安全问题一直受到全社会广泛关注和重视，校园安全问题更是重中之重。校园食品安全一直牵动着亿万家长的心，食品安全无小事，校园食品安全底线更不容突破。2019年4月1日，由教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式施行。《规定》相关要求如下：中小学、幼儿园食堂要对每餐次加工制作的每种食品成品进行留样，并且留样食品必须由专柜冷藏保存48小时以上。食品安全监督管理部门应当将学校校园及周边地区作为监督检查的重点，定期对学校食堂、供餐单位和校园内以及周边食品经营者开展检查；每学期应当会同教育部门对本行政区域内学校开展食品安全专项检查，督促指导学校落实食品安全责任。学校食品安全与营养健康管理相关工作人员应当按照有关要求，定期接受培训与考核，学习食品安全与营养健康相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识。保障校园食品安全需要建立诸多长效管理机制，覆盖至每个环节，杜绝任何安全隐患。通过实时做好各项记录，及时发现并处理出现的问题。监管部门也会加大对校园食品安全的监管力度，为校园食品安全加一道“安全阀”。

近年来学校食物中毒事件频频发生，为学校安全敲响了警钟。作为食品分析人员，食品从业人员；更作为孩子的父母，或者即将成为孩子的父母的我们，更有资格和理由来一起探讨如何加强校园食品卫生建设，防止校园食品安全事件的发生，关爱孩子从“食”做起。校园食品安全关乎每一个学生，每一个家庭，需要学校、社会共同努力！对于校园食品安全，您想对卫生监管部门说什么？您想对学校说什么？你想对老师说什么？您打算怎么教育您的孩子？ 目前中小学生食品安全意识亟待提高，你有什么好的意见建议，欢迎大家建言献策......

记得一幅漫画，墙上一行字“再穷不能穷了教育，再苦不能苦了孩子。”有一天墙到了，剩下的字却很令人思考：“再穷穷教育，再苦苦孩子”。三鹿事件为食品安全敲响了警钟，孩子的安全是大事！孩子的食品安全我们应该长抓不懈！建议在全国范围内开展一次校园周边食品安全专项整治，以加强学校周边食品安全监管，净化校园周边食品安全。　　据了解，贵阳省质监部门已经对省内公司等20家食品生产企业进行了检查。检查中，执法人员按照规定，从原材料入厂、生产工艺、关键控制点、产品出厂等环节进行了严格检查，并对7家食品生产企业进行了监督抽查和风险监测。向企业宣传食品安全法律法规及食品安全相关知识，提高食品生产加工小作坊的质量安全主体意识。我认为他们是为孩子做了一件实实在在的好事！