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  • 面对镉大米监管部门如此淡定
    近日，镉超标大米的消息刺激着公众敏感的神经。先是广州市食药监管局公布了8批次产品镉超标，却不公布具体品牌、生产单位及销售单位。在公众持续质疑下，17日公布餐饮单位，18日才公布问题品牌和生产厂家，证实问题大米全来自湖南。 　　随着8批次大米镉超标真相的公开，公众更大的疑问随之而来。本次抽检广州大米及米制品合格率仅五成多，食药监管局说抽样较少，不代表整体状况。那么整体状况如何?既然广州市有这么多镉超标大米，那么其他地方情况怎样?湖南大米镉超标了，其他产地的大米会不会存在类似安全风险? 　　与公众“神经敏感”形成鲜明对比的，是有关部门过了头的“情绪稳定”。广州市食药监管局查出8批次镉超标产品，当初却一心一意替相关品牌、生产单位等保密。各地市场上，也大多都有湖南米，迄今除了北京等地监管部门跟进抽查外，大多数地方却置身事外。湖南作为镉超标大米的源头，也作“高高挂起”状。 　　在食品安全问题上，监管部门承担着一系列责任，包括安全风险监测和评估、食品安全标准的制定与强制执行、食品检验、安全事故处置等，这是一种法定责任，容不得以任何理由推卸。 　　镉超标大米上餐桌，意味着食品安全责任链的失守。镉闯过生产、初加工、销售、制作等各责任环节，顺利到达人体终端。据新华社“中国网事”记者调查，湖南土壤重金属超标严重，但当地政府未对土地用途进行划分，农民种出镉超标大米而不知 在初加工环节，米厂长期未将重金属含量列入常规检测项目，检出问题也不公布 在销售环节，监管部门也习惯性保密。 　　食品安全，无非是一个落实责任链各环节责任的问题。每个环节责任具体是什么、责任大小已由法律规定，关键是激活它。比如《食品安全法》和《农产品质量安全法》规定，农产品由县级以上农业行政部门监管，质监、工商、食品药品监管在加工与销售环节各有职责。出了问题，追责是一种法律义务。没有做好的工作，也要有个补救：市场上镉超标大米有多少、比重多大、会如何处理，应当给公众一个交待。
    时间： 2013-05-21
    作者： 杨改霞
  • 食品安全最需要监管部门的“零容忍”
    无论什么时候，食品安全问题都是热点话题，全国两会也不例外。 　　继卫生部下达面粉增白剂禁用令，3月3日，卫生部部长陈竺表示，目前食品添加剂主要涉及滥用的问题，卫生部还会继续加强监管 滥用不必要的添加剂、不适当地使用添加剂等行为，都会取缔。(3月4日《北京晨报》) 　　食品安全问题，一直令人揪心。近年来，"苏丹红""三聚氰胺"等食品安全事件频发，严重的食品安全问题让人们越来越不信任"入口"的东西。微博上曾盛传这样一个段子："中国人的胃'很结实',它负责消化一切：胶面条、皮革奶、镉大米、石蜡锅、毛酱油、牛鸭血、药火腿、双氧翅、陈化粮、碘雀巢、增稠蜜、红心蛋、糖精枣、氟化茶、铝馒头、硫银耳、农药菜、瘦肉精、三鹿粉、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤、塑料米……"这虽然是网友的总结，但显然充满了对当前食品安全的担忧。在这样一个充斥添加剂、激素的环境里，我们也无法能凭一己之力彻底拒绝这些玩意。曾有学者计算过，一个人一天要吃掉近百种食品添加剂，激素也是随处可见。那么，食品安全该从何而来? 　　在解决以上问题之前，必须要弄清楚，好好的食品，为什么要滥加添加剂、激素?利益驱使!举个例子，一头猪喂粮食，要长一年左右才能出栏，现在用上激素，三四个月就出栏了。一些生产者，大量使用各种激素，以缩短生物正常的生长期，达到成本低效益高的目的 还有的使用各种催熟剂，喷洒到水果、蔬菜上，使水果、蔬菜长得又快又大且色泽好，可以提前上市卖上好价钱。而在食品中加入无谓的添加剂，特别是化学类的添加剂，作用无非就是使食品变得好看、好闻或者口感好一些。但是，这些非法的添加剂、激素残留在食品当中，再被人吃了，你说能不出问题吗?长此以往，结果是什么?普通大众用身体为食品安全问题埋单，各种各样的怪病就产生了。 　　由是观之，食品安全事件频发，其根本原因是，我国的食品安全门槛过低。比如，食品添加剂，除有毒、有害的明令禁止使用之外，为什么就不能规定，不得添加这些无谓的添加剂，为什么就不能让食品还原"原味".说白了，就是监管乏力。最典型的例子莫过于"面粉增白剂"的历史终结决定--3月1日，卫生部等多部门发公告，自今年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙--3月1日发公告，5月1日起禁，既然禁，为什么还要留两个月的"过渡期"?不就是为了照顾一小部分企业的利益吗?但是，过渡期内这些产品会消化到哪里去呢?还不是老百姓的胃。 　　不放心的餐桌，使得老百姓越来越追求回归自然，吃些土生土长的东西，这是为了追求食品的"本味",更是追求其安全性。当然，老百姓的这些美好期待，对于追求利润最大的食品生产与经营者来说，没有任何约束力。所以，面对各类泛滥的食品添加剂、激素，就需要相关监管部门为老百姓把好"入口"关 尽快立法停止、或者限制这类产品的使用。 　　总之，只有监管部门对食品安全"零容忍",日益泛滥的食品添加剂和激素才会消失。否则，仅有老百姓"一头热"没用。
    时间： 2011-03-07
    作者： 秦丽娟
  • 食品安全监管部门岂能当“铁路警察”
    近日成都潲水油事件广受社会关注，多家媒体重点报道了成都市针对潲水油的专项整治工作进展，但均未提及13家使用潲水油的火锅店名单，对此，成都市民纷纷表示不能理解。食品药品监管局副主任否认被查处的是潲水油，并再三“叮嘱”不要让事情难看。(见3月29日四川新闻网) 　　有传闻说相当一部分潲水油流入了川菜和湘菜馆，而且，尤其以火锅店为甚。如今，成都市有关方面总算顺应民意，针对潲水油开展了专项整治。好不容易发现了13家涉嫌使用潲水油的火锅店，按理说，政府毫无疑问应该以公众利益为重，尽快公布详细情况，以保障公民的知情权，让群众不再“不明真相”，从而放心消费才是。这是最起码的一个态度。接下来，应该采取坚决的措施，或罚款、或整改，建规立制，加强监管，直到给老百姓一个安全、放心的饮食环境，这也是政府监管部门所应有的责任。可是，当地政府部门的态度，却远非如此。针对老百姓对曝光企业名单的强烈要求，成都市食品药品监管局的解释是——这13家企业名单是否能公布，是否要公布，牵扯了众多方面，需要开会后协商，最后再统一给媒体提供资料。而对于已经查处了的、证据确凿的违法企业为什么还要将公布的时间一拖再拖，则无人作答。 　　监管部门如此首鼠两端，遮遮掩掩，这实在令人费解!面对如此图财害命、为富不仁的企业，监管方面居然还考虑什么“牵扯众多方面”。我不明白，究竟都“牵扯”了什么方面?是企业的面子，还是领导的面子?是官员的关系户，还是政府的税收?监管部门到底想保护什么? 　　我不明白，难道还有什么比老百姓的生命健康更重要的吗?饮食，跟百姓生活息息相关，多拖延一天公布时间，就会有更多老百姓的食品安全受到威胁。这个道理，当地食品药品监管局负责人应该心知肚明。应该说，正是监管部门的不负责任、失职渎职，直接导致了当前中国食品环境的恶劣现状。 　　“八个大盖帽，管不住一个破草帽”——这是人们对监管部门失职渎职行为的无可奈何的嘲讽。为了保障食品安全，纳税人花重金供养了诸多监管部门：有负责食品生产加工环节的质监部门，有负责食品流通环节的工商部门，有负责餐饮业等消费环节的卫生部门，还有直接负责食品药品安全的监督管理局。可是，如此多的监管部门，却在不断诠释着“龙多不治水”的管理弊端。前不久，郑州的几个监管部门都还在不约而同地推脱说：地沟油不归我们管。现在，成都的食品药品监督管理局倒是行使了一下自己的职责，却又显示了一个缺乏执法权的监管部门的骑墙作风，这很让人担心：我们的食品安全究竟该怎样才能得到保障? 　　我认为，国家应该借着这次对潲水油围剿所暴露出的问题，改进各监管部门“铁路警察各管一段”的体制弊端，使之在明确各自职责的基础上，各司其职，共同解决好老百姓一直担心的食品安全问题。惟其如此，“八个大盖帽，管不住一个破草帽”的现状才会得到改观，老百姓也才有可能吃到放心食品。
    时间： 2010-03-30
    作者： nanaliu
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  • 市场监管总局关于印发 《市场监管部门优化营商环境重点举措 （2024年版）》的通知

    [table=100%][tr][td=2,1][list][*]标题：[*]市场监管总局关于印发《市场监管部门优化营商环境重点举措（2024年版）》的通知[/list][/td][/tr][tr][td][list][*]索引号：[*]11100000MB0143028R/2024-809038[/list][/td][td][list][*]主题分类：[*]通知[/list][/td][/tr][tr][td][list][*]文号：[*]国市监注发〔2024〕84号[/list][/td][td][list][*]所属机构：[*]登记注册局[/list][/td][/tr][tr][td][list][*]成文日期：[*]2024年08月29日[/list][/td][td][list][*]发布日期：[*]2024年09月03日[/list][/td][/tr][/table] [align=center]市场监管总局关于印发[/align][align=center]《市场监管部门优化营商环境重点举措 [/align][align=center]（2024年版）》的通知 [/align] 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委），总局各司局、各直属单位，国家药监局综合司： 《市场监管部门优化营商环境重点举措（2024年版）》已经2024年8月26日总局第22次局务会议通过，现印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。 [align=right]市场监管总局[/align][align=right]2024年8月29日 [url=https://www.samr.gov.cn/cms_files/filemanager/1647978232/attach/20248/d51164189a33477993f30bb80c4b6596.pdf?fileName=%E5%B8%82%E5%9C%BA%E7%9B%91%E7%AE%A1%E9%83%A8%E9%97%A8%E4%BC%98%E5%8C%96%E8%90%A5%E5%95%86%E7%8E%AF%E5%A2%83%E9%87%8D%E7%82%B9%E4%B8%BE%E6%8E%AA%EF%BC%882024%E5%B9%B4%E7%89%88%EF%BC%89.pdf]市场监管部门优化营商环境重点举措（2024年版）[/url] 来源：国家市场监管总局[/align]

  • 【441】问：监管部门需要在政府采购合同上盖章吗？

    [color=#cc0000][b][font=微软雅黑]问：[/font][font=微软雅黑]监管部门需要在政府采购合同上盖章吗？[/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑]答：合同是由采购人和供应商签订，双方盖章即可，签订后需要报监管部门备案，无需监管部门盖章。法律依据为《政府采购法》第四十六条[/font] [font=微软雅黑]采购人与中标、成交供应商应当在中标、成交通知书发出之日起三十日内，按照采购文件确定的事项签订政府采购合同。[/font][/font][font=微软雅黑]中标、成交通知书对采购人和中标、成交供应商均具有法律效力。中标、成交通知书发出后，采购人改变中标、成交结果的，或者中标、成交供应商放弃中标、成交项目的，应当依法承担法律责任。[/font][font=微软雅黑][font=微软雅黑]第四十七条[/font] [font=微软雅黑]政府采购项目的采购合同自签订之日起七个工作日内，采购人应当将合同副本报同级政府采购监督管理部门和有关部门备案。[/font][/font][/b][/color]

  • 《市场监管部门制式服装和标志管理规定》哪里可以找到？市场监管总局回复

    《市场监管部门制式服装和标志管理规定》在总局网站上没有找到，其他地方也没有发现，请问这个规定在哪里可以找到？[align=center][img]http://xgzlyhd.samr.gov.cn/gjjly/img/fd-a-avator.png[/img][/align][b]回复部门: 科技和财务司[/b][color=#999999][back=transparent]时间：2023-06-14[/back][/color]《市场监管部门制式服装和标志管理规定》按照公文管理程序，已经发至自治区市场监管局，请按正常工作程序和渠道向自治区市场监管局或所在市场监管局申请查阅。

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    厂商： 聚光科技（杭州）股份有限公司
    品牌： 东深电子/dse
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    供应商： 深圳市奥斯恩净化技术有限公司
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    大肠杆菌stec的检测方法大肠杆菌stec测试片使用说明方法编号：CDC-50471.方法原理及适用范围1.1大肠杆菌STEC，是肠出血性大肠杆菌的一种，能产生志贺毒素的非O157：H7大肠杆菌，包括了在日本出现的E.coli O111以及2011年在德国及欧洲其他国家出现的E.coli O104。这类大肠杆菌感染后，可引起自限性腹泻、出血性结肠炎和溶血性尿毒综合症（HUS）。一般寄生在牛、羊等家畜和其他反刍动物体内，人类主要是通过未经烹调或烹调不彻底的肉类和奶制品等被感染。1.2另外有60种STEC血清型在世界各地的腹泻疾病中被发现，一些非O157的血清型已证明与在美国欧洲及亚洲发生的食源性疾病有关。因此，世界各地的监管部门呼吁食品行业，对这些微生物加以重视并采取监管措施。大肠杆菌STEC测试片采用进口高选择性培养基作为主要原料，加入特异性酶显色剂，运用微生物测试片专有技术，做成一次性快速检验产品，一步培养15-～24h就可确认，大大地简化了检测程序，非常适合各级检验部门和食品企业使用。2操作方法2.1样品处理：取样品 25 mL（g）放入含有225 mL灭菌生理盐水的取样罐或均质杯内，制成1:10的样品匀液。2.2接种：将大肠杆菌STEC测试片（BS211）置于平坦实验台面，揭开上层膜，用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上，然后再将上层膜缓慢盖下，静置5 min使培养基凝固，最后用手轻轻地压一下，每个样品接种两片。2.3 培 养： 将测试片叠在一起放回原自封袋中，透明面朝上水平置于恒温培养箱内，堆叠片数不超过12片。培养温度为37℃±1℃，培养15～24h。3结果判读：对测试片进行观察，呈紫红色的菌落为大肠杆菌STEC；呈蓝色的菌落为其他大肠菌群。出现阳性菌落的样本，最好用其他更为可靠的方法进行验证，没有条件的话至少再取样重复检验一次。4附加说明注意使用过的测试片上带有活菌，需及时按照生物安全废弃物处理原则进行处理 。
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    价格： 面议
  • 奥谱天成ATX1205--12通道5色分光光度计
    产品详情 ATX1205是为便携式食品安全检测仪专门定制的，是依据国家最新颁布的食品检测标准方法，同时结合快速检测技术，以国标为基础综合研制开发的高性能产品，根据国家标准专门设计的食品安全检测仪器。该仪器将化学显色、生物显色技术与先进的微电子技术相结合，只需1-2步法检测，2-25分钟即可出检测结果（依检测项目不同）。该仪器快速定量检测食品中有毒有害成分及食品添加剂等含量，使检测更准确、操作更简单，并且实现检测数据上传监控中心或平台。适用于食品加工、生产、流通等领域，被广泛应用于各检测中心、食品药品监管部门、农业、畜牧、食品加工厂、农贸市场、大型超市、餐饮机构、宾馆酒店，同时也被应用在各大高校及科研院所作为科研工具或教学设备，可从中近百种检测项目中任意组成食品安全检测仪。标准5色配置为：410,460,550,590,630nm。其他波长可定制。检测项目：　　便携式食品安全检测仪适用范围广泛，主要有：水果、蔬菜、水产品、水发产品、干果制品、牛奶、肉制品、食用油、食醋、酱油、辣椒、面粉、酒类、蜂蜜、蜜饯、凉果等各类食品。可现场快速检测有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类等农药残留以及盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、氯霉素、孔雀石绿、亚硝酸盐、二氧化硫、挥发性盐基氮、组胺、甲醇、甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、硫酸铝钾、双氧水、火碱、丙二醛、酸价、过氧化值、苏丹红、罗丹明B、溴酸钾、苯甲酸钠、酱油氨基酸态氮、味精谷氨酸钠、糖精钠、三聚氰胺、蛋白质、黄曲霉毒素和罂粟壳等近百种检测项目。注：根据客户的需求，灵活搭配检测项目。仪器特点：分光光度部分：1、每个模块具有12个的检测通道，可以自由搭配成24通道；任意一个检测项目均可同时检测12个样品。2、仪器预留其他项目检测程序和端口，需固化有机磷及氨基甲酸脂类农药残留；农产品中亚硝酸盐、吊白块；硼砂，二氧化硫，双氧水，工业碱，水产品中的甲醛，肉制品酸价、食用油酸价、过氧化值等根据日后需求可方便的自主增加检测项目，可升级为综合类型仪器。3、每个通道同时具备5种波长：410nm、460nm、550nm、590nm、630nm，每个通道均可检测所有项目。一次可检测单个样品的多个项目，最高支持一次实验同时出6个项目检测结果。4、仪器自带恒温控制功能，室温~60℃，控温精度正负1℃。5、智能化程度高：自带检测项目相关程序，智能操作，无需编程即可进入测试状态并自动计算结果，仪器可以自动诊断系统故障；仪器开机均进行光源、电源、线路自检，无需国内同类型仪器人工调校。可实时显示仪器性能情况，高度自动化6、仪器光源采用进口发光二极管，具有节能、环保、寿命长、响应速度快等优点。7、模块可以配合工作软件系统（仪器工作站软件），采用先进开源智能android软件作为操作系统，具备检验任务管理、任务批量导入导出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查询及统计、工作量统计分析等功能，可随时按检测日期和检测编号查阅、删除存储测量数据。8、模块配备蓝牙，仪器可与平板/安卓手机/苹果手机远程连接操作，也可联机操作，除能实现主机的所有测试功能外，还可实现强大的数据处理和储存功能，只要联网，仪器便可进行升级，与安卓手机操作系统/IOS相同。模块参数：3、波长准确度（误差）：±0.2nm（开机自动校准）4、波长重复性：≤0.1nm5、透射比准确性：≤±0.5%（T）6、透射比重复性：≤0.5%（T）7、透射比示值误差：±0.3%8、光源：每通道均配置5种固态高亮度LED冷光源9、通道数≥12个10、光电流稳定度：≤±0.4%/3min11、杂散光：≤0.01% （T）at360nm12、光度范围： 0～4.0A13、蓝牙模块：蓝牙4.216、温控控制：室温~60℃，±1℃。17、测量重复性：≤1.0%18、反应显色测试时间：5秒，1-3min任选（农药残留）
    供应商： 奥谱天成（厦门）光电有限公司
    品牌： 奥谱天成
    价格： 面议
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