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鱼肉香肠即是以鱼肉为主要原料，将鱼糜调味之后灌制而成的一种肉类加工食品。其肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。现在我们参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准来测试一下鱼肉香肠中的蛋白质含量。方案
鱼肉香肠中蛋白质含量检测方案(定氮仪)
鱼糜制品 | 营养成分
前处理设备 SH520/SH508自动消解仪
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众所周知，鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美而且营养价值极高。但若是在艰苦环境下鱼肉的储存问题可能就会变成一个难点，于是人们创造了鱼罐头。鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。凡事有利必有弊，鱼肉制成鱼罐头它的营养价值又会发生什么变化呢？现在我们参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准来测试一下鱼罐头中的蛋白质含量。方案
鱼罐头中蛋白质含量检测方案(定氮仪)
鱼糜制品 | 营养成分
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