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参考标准

不限 GB/T 5009.39GB 5009.5GB 5009.6GB 5009.33

重置 确定

  • 通过近红外采集一定数量的酱油中间品酱油半成品光 谱图，关联通过国标方法检测出的酱油半成品中总 酸、氨基酸态氮和盐分含量，结合化学计量学中的相 关算法，建立总酸、氨基酸态氮和盐分含量的近红外 模型。相关系数分别为0.9848、0.9997、0.9912，线 性非常好，预测值与模型计算值偏差较小。可以利用 近红外快速检测出酱油半成品中总酸、氨基酸态氮和 盐分含量，极大提高常规理化指标的分析速度，减少 人为误差，并能及时反馈生产，提高生产效率！
    方案

    酱油半成品中常规理化指标检测方案(近红外光谱仪)

    酱油 | 理化分析

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    Antaris II傅立叶变换近红外(FT-NIR)光谱仪

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    检测仪器 Antaris II