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【分享】喝豆浆时的注意事项

食品安全/营养与健康

  • 1.忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。

    2.忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了对营养的吸收。

    3.忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分。

    4.忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

    5.忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

    6.忌空腹喝。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
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  • 才哥

    第3楼2008/07/21

    喝个豆浆都这么多规矩,还好偶不喝~~~哈哈

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  • yuan3982082

    第4楼2008/07/21

    啊呀,经常冷藏豆浆当饮料喝,看来有误区了,谢谢!

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  • 雾非雾

    第5楼2008/07/21

    应助达人

    豆浆冷藏不违反上面所说的每一条呀?

    yuan3982082 发表:啊呀,经常冷藏豆浆当饮料喝,看来有误区了,谢谢!

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  • 熊猫宝宝

    第6楼2008/07/21

    今天早上还刚刚和过, 嘿嘿,还有就是豆浆比牛奶更适合中国人喝

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  • tianooo

    第7楼2008/07/21

    看了楼主的好几个帖子,都是和生活、营养密切相关的,很不错。我也很关注健康,和楼主和投缘。已经楼主加为好友,希望和楼主多多交流。
    喝豆浆可以说是我们的专利,从小就是喝它长大的,确实很有营养。不只是豆浆,豆制品都是很有营养的,建议大家多吃,含蛋白质很丰富。今天涨知识了,多谢楼主分享。谢谢!

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  • 空心菜

    第8楼2008/07/25

    谢谢!

    刚买了一台九阳豆浆机,准备大喝豆浆呢

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  • fangrui-li

    第9楼2008/07/25

    喝个豆浆都有这么多规距,还是不喝为好。

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  • 沙漠兄

    第11楼2008/07/25

    呵呵,荣幸至极!

    tianooo 发表:看了楼主的好几个帖子,都是和生活、营养密切相关的,很不错。我也很关注健康,和楼主和投缘。已经楼主加为好友,希望和楼主多多交流。
    喝豆浆可以说是我们的专利,从小就是喝它长大的,确实很有营养。不只是豆浆,豆制品都是很有营养的,建议大家多吃,含蛋白质很丰富。今天涨知识了,多谢楼主分享。谢谢!

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  • 啊伟

    第12楼2010/06/04

    啊!喝豆浆也有这么多讲究啊,

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  • jmcdcjyk

    第13楼2010/06/13

    学习,省得犯错误。

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