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【转帖】日政府呼吁远离含有“双酚A”的奶瓶及罐头食品

才哥

2008/08/01

食品安全/营养与健康

双酚A (简写为BPA)是含有两个酚基官能团的有机化合物，它是一些重要聚合物的原料和添加剂。双酚A现在很受关注，因为它类似刺激素，可以引发人体荷尔蒙的反应。

据中新网“中央社”报道，日本厚生劳动省于2008年7月8日表示，虽然还无法断定化学物质“双酚A”是否会对人体健康产生影响，但还是呼吁民众尽量不要使用含“双酚A”的塑料奶瓶喂婴幼儿，孕妇也尽量少吃罐头食品。

迄今为止，有国内外的动物实验报告指出，“双酚A”即使是微量，也可能导致动物胎儿引发神经异常或早熟，虽然对于人体的影响，目前尚未理清，但为了安全起见，呼吁民众尽量不要使用含有“双酚A”的塑料奶瓶喂婴幼儿。

此外，因罐头食品为了防腐，也会使用“双酚A”，日本也呼吁孕妇要注重饮食均衡，尽量少摄取罐头食品和罐头饮料。

大约10年前，有专家指出含“双酚A”的塑料可能对人体内分泌系统造成影响，由于这种物质具有类似荷尔蒙作用，因此被视为“环境荷尔蒙”。此问题广受讨论之后，许多厂商在制造玩具、器皿等，都改用不含“双酚A”的材质制造，但目前还是有很多工业制品仍含“双酚A”。

如果使用了含“双酚A”的塑料奶瓶，为了不使“双酚A”溶出，尽量勿过度加热或使用劣化的产品。目前，日本市面上这种含“双酚A”的奶瓶约占百分之九。

目前，食品罐头、饮料罐头内侧为了具备防腐作用，也使用了“双酚A”，有关罐头内涂层(环氧树脂)的双酚A溶出量限值为 2.5ppm。

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