气相色谱(GC)
第1楼2005/03/28
兄弟,酸类的沸点都很高,进柱子被吸附的也很多,即使有出来的响应也不会很高,大部分用液相作。衍生化(酯化)后沸点低了便易于用气相作了。不知我的想法是不是完全对?
第2楼2005/03/28
酯化以后比较稳定。
第3楼2008/09/01
油脂及脂肪酸(特别是12碳以上的长碳链脂肪酸)一般不直接进行气相色谱分析,其原因是脂肪酸脂肪酸及油脂的沸点高,高温下不稳定,易裂解,分析中易造成损失。因此,对脂肪酸及油脂的脂肪酸组分分析时,先将脂肪酸或油脂与甲醇反映,制备脂肪酸甲酯,降低沸点,提高稳定性,然后进行气相色谱分析。
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