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【原创】刚刚在“搜狐网”看见“三鹿”说是奶农造成此次事件,忍不住敲下以下文字

乳制品检测

  • 刚刚在“搜狐网”看见“三鹿”说是奶农造成此次事件,忍不住敲下以下文字,而搜狐无法回长帖,就放在这里,占一点空间。

    想告诉大家最有可能的真实原因:听说(我没有实地考证过)在奶品行业中有一个潜规则,为了降低成本,一些低价的奶粉并不是用牛奶做的(不排除高价的也存在这种情况的可能),而是用一些植物淀粉做的,如大豆粉等,与牛奶相比(更损的可能还有用玉米粉的或其它,成本会更低),其中的蛋白量与牛奶粉相比相差很多,而我们现在用的凯氏定氮是测总氮的量,而并不能区分氮是来源于真实的蛋白质还是三聚氰胺,所以不法无良的商家就把这个东西加到了大豆粉(或是更损的玉米粉)内,再卖给三鹿等奶粉生产厂商(这是可能的一种,更恶劣的可能是三鹿自已添加)。

    现在出事了,三鹿又不能说是大豆粉(或是更损的玉米粉或其它粉)有问题,因为这样一说的话,不仅是你的奶粉有毒的问题!而且你的奶粉根本就不是“牛奶粉”,而是彻头彻尾的假冒伪劣产品!

    不知大家是否还记得安徽的“大头婴儿”事件,哪些可怜的孩子吃了毫无营养可言的奶粉,造成严重的营养不良,经检测,有些品牌的奶粉中的蛋白含量连大米都不如,当初“三鹿”也是榜上有名,但不知为何,后来又下来了,据说是“三鹿”的公关做得好!

    联系这两件事情,我们可以推出至少两个结果:
    1 有些低价(至少是)不是用“牛奶”来生产的,而是用可能连大米粉都不如的某一种粉做的;
    2 由于安徽阜阳的事情,奶粉生产厂学乖了,可能稍加了一点蛋白,但还是不够且要赚钱,就丧心病狂地加入了三聚氰胺!

    现在,要向奶农身上推卸责任!为了说明这个理由很难成立,请让我们先看一下三聚氰胺的一些性质:
    白色柱状结晶体。密度1.573g/cm3。熔点354℃。微溶于水。乙二醇、甘油、吡啶,极微溶于乙醇,不溶于乙醚、苯、四氯化碳。加热升华,急剧加热则分解。低毒。在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物。

    请注意两点:一微溶于水,二不溶于乙醚、苯、四氯化碳(类似于油、脂肪等非极性溶剂)。而牛奶,我们知道是一种乳剂,即又含水又含有脂肪。三聚氰胺微溶于水(每100g水中溶解度小于0.1g称为微溶物质)且不要说牛奶中还有三聚氰胺根本就不溶于其中的油脂成份。

    用三聚氰胺来提高牛奶的氮含量,能提高多少?!

    所以,说奶农加入三聚氰胺,荒谬!

    那“三鹿”为什么要向奶农身上推呢?我认为,除了我前述的“三鹿”绝不会承认其“奶粉”不是牛奶生产的(或是添加了一些非牛奶的成分)这一原因外,向奶农身上推至少有两大好处:
    1. 向“三鹿”供应牛奶的奶农绝不一家,而是很多家才能满足“三鹿”的正常生产(三鹿配方奶粉系列现已有16个品种,年产量3万余吨),如果是少数奶农为之,“三鹿”收的时候是混在一起的,现在你也很难去辩别是谁干的;
    2. 如果是群体所为,“法”又很难责众!

    好,如果顺着“三鹿”给我们指的方向,没法查了!而且它在做验收的时候用的是“凯氏定氮法”,结果合格,流程合理,符合国标!就彻底把这次事件推给了奶农!推给了社会!推给了国家!

    然后,三鹿不仅是无辜的,而且是一个最大的受害者!

    用心之险!可见一斑!

    看着哪些可怜的连一岁都不到的受害的孩子,另一方面“三鹿”看起来似乎正在想法推脱,忍不住说了一些想法。



    注:在本文开头“想告诉大家最有可能的真实原因......"中,存在有道听途说的嫌疑,而且本人没有机会实地核实,在此表示深深的歉意!敬请持有怀疑的态度。
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  • wsy18

    第1楼2008/09/13

    拭目以待,何时抓出黑手?

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  • liu999999

    第2楼2008/09/13

    无论如何,三鹿是脱不了干系。
    百姓买的是三鹿的产品。
    再说,为什么其他奶粉厂家没有出现这个问题?

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  • hahadoudou

    第3楼2008/09/13

    现在的商家太丧心病狂了,等发现问题的时候,很多无辜生命已经付出了代价。为了安全,还是尽量喝母乳,不够的话喝点豆浆,米糊等,实在不行,自己养头奶牛!

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  • yzyxq

    第4楼2008/09/13

    说奶农加毒,极端可疑。

    但是说三聚氰胺微溶,无法在初期添加,则是不太成立的。
    三聚氰胺含氮66%,对应蛋白质421%,只要在100mL中添加0.1克,就能提高0.42%蛋白质,这个已经很厉害了。实际操作是很容易。

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  • zhuxiugao

    第5楼2008/09/13

    呵呵,楼主的分析真实一针见血,佩服,三鹿把自己的责任推到奶农身上就是想转移公众的注意力。

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  • mywhz

    第6楼2008/09/16

    不知这些人怎么能安心让这样的事情发生?!

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  • 面对面想你

    第7楼2008/09/16

    楼主的分析很值得深思,三鹿这样大的企业,何以会作假,何以有胆量这么做,不怕遭天谴,隐藏在后面的东西不知道还有什么呢?

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  • 中华潮

    第8楼2008/09/16

    考验政府的公信力

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  • hxren326

    第9楼2008/09/16

    可恶,太可恶了,但是楼主说得似乎也有道理,三鹿是没有胆量这样做的,这是砸自己的牌子啊,从奶农那里收购牛奶到进入生产线后的很多程序和环节,最后到成品包装上市,有很多地方可以钻空子,到底是谁钻的?我们不得而知,但是这足以说明一点,三鹿的质量监控有问题,管理有问题。

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  • hxren326

    第10楼2008/09/16

    可恶,太可恶了,但是楼主说得似乎也有道理,三鹿是没有胆量这样做的,这是砸自己的牌子啊,从奶农那里收购牛奶到进入生产线后的很多程序和环节,最后到成品包装上市,有很多地方可以钻空子,到底是谁钻的?我们不得而知,但是这足以说明一点,三鹿的质量监控有问题,管理有问题。

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