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【求助】请教九点虎版主——目前有无快速检验三聚氰胺的手段?

紫外可见分光光度计(UV)

  • 如题。
    请教版主,目前有无快速检验奶制品或食品中三聚氰胺的手段?
    一般检测三聚氰胺的手段是什么?
    谢谢!
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  • jianyu979

    第1楼2008/09/15

    现在就是又手段都不抵事了,都这么多小孩子吃了

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  • 夕阳

    第2楼2008/09/15

    应助达人

    “亡羊补牢”为时不晚,因为还有狼哪!

    jianyu979 发表:现在就是又手段都不抵事了,都这么多小孩子吃了

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  • 初学者&九点虎

    第3楼2008/09/17

    1 三聚氰胺有紫外吸收,但是吸收不是很强如果这样的话检出限将很高
    2 最大吸收在240以下,属于末端吸收,干扰比较大,容易出现假阳性的样品
    3 最难的问题在于前处理,我已经设计了2套方案,现在正在试验呢

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  • 初学者&九点虎

    第4楼2008/09/17

    一般用液质,试剂盒,现在用液相好像也能做

    anping 发表:如题。
    请教版主,目前有无快速检验奶制品或食品中三聚氰胺的手段?
    一般检测三聚氰胺的手段是什么?
    谢谢!

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  • garyboy

    第5楼2008/09/17

    哪位做过这个东西啊,想请教一下电视里公布的0.09mg/kg是怎么检出来的!检测方法有那么灵敏吗?

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  • 初学者&九点虎

    第6楼2008/09/18

    液质

    garyboy 发表:哪位做过这个东西啊,想请教一下电视里公布的0.09mg/kg是怎么检出来的!检测方法有那么灵敏吗?

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  • 元素吸收光谱分析系统

    第7楼2008/10/08

    我们有个区分三聚氰胺等蛋白精的蛋白测定系统,最近比较热门的!!

    原理是按照国际标准ISO8968-4:2001在此基础上进行改进,因为凯式定氮的检出浓度比较高,目前的都是在2毫克/公斤的最为检出浓度参照,而凯式法滴定的都是高含量的氮,不适合目前的样品情况

    我们改进的是用光谱定氮方法,可以实际检测到1毫克/公斤的实际样品的非蛋白氮,推算到三聚氰胺为1.5毫克/公斤,而且不用蒸馏再滴定,而是直接666波长处显色测定,属于快速定量分析!

    具体步骤是样品处理和ISO8968相同,然后后步骤硫酸消解冒烟大概10分钟就可以,显色是瞬间反应,标准曲线带标测定总氮几分钟就可以出数据!!

    可以关注以下网址:http://www.aplsh.cn/product/pcatalog.asp?c1=ys&c2=SP&id=48

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  • 初学者&九点虎

    第8楼2008/10/08

    谢谢,有机会交流一下

    chemgoods 发表:我们有个区分三聚氰胺等蛋白精的蛋白测定系统,最近比较热门的!!

    原理是按照国际标准ISO8968-4:2001在此基础上进行改进,因为凯式定氮的检出浓度比较高,目前的都是在2毫克/公斤的最为检出浓度参照,而凯式法滴定的都是高含量的氮,不适合目前的样品情况

    我们改进的是用光谱定氮方法,可以实际检测到1毫克/公斤的实际样品的非蛋白氮,推算到三聚氰胺为1.5毫克/公斤,而且不用蒸馏再滴定,而是直接666波长处显色测定,属于快速定量分析!

    具体步骤是样品处理和ISO8968相同,然后后步骤硫酸消解冒烟大概10分钟就可以,显色是瞬间反应,标准曲线带标测定总氮几分钟就可以出数据!!

    可以关注以下网址:http://www.aplsh.cn/product/pcatalog.asp?c1=ys&c2=SP&id=48

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