仪器信息网APP

选仪器、听讲座、看资讯

立即体验

当前位置：仪器社区 >食品检测 > 乳制品检测 > 帖子详情

【转帖】对三聚氰胺的检测又是一种误区！

cnlujun

2008/10/24

乳制品检测

奶粉中出现了三聚氰胺，国标委迅速出台了GB/T 22388—2008，但如果下次加的是四聚、五聚....氰胺呢？只好麻烦国标委继续出标准了。原来采用凯氏定氮法测蛋白质，很大程度是检测技术的问题，现在的检测技术发展了，也有钱了，大家都可以买HPLC、GC，甚至HPLC-MS，干吗不是直接测蛋白质含量？何况GB/T 22388—2008所用仪器也是HPLC或GC-MS。咱们现在的做法是在纠正，而没有采用纠正或预防措施，依然有漏洞啊！

相关话题

chinasgq

第1楼2008/10/24

有道理
要精确控制蛋白质或者氨基酸含量才是王道
目前只是亡羊补牢

0

r54321

第2楼2008/10/24

现实就是这样

0

fengsifegnsi

第3楼2008/10/24

哎，如果不是这次三鹿中有人加的过量，那么老百姓还不是一样喝，问题还是也是很大的。估计没有那样迅速可以解决的.

0

pingguwu

第4楼2008/10/24

如果这样，氨基酸分析仪生产厂家又发财了！
chinasgq 发表:有道理
要精确控制蛋白质或者氨基酸含量才是王道
目前只是亡羊补牢

0

kywujiang

第5楼2008/10/25

只能亡羊补牢

0

2336870

第6楼2008/10/26

饲料都要做氨基酸呢，食品为什么不呢？

0

汾阳王

第7楼2008/10/26

他们除了收钱是先知先觉，还有哪些事情不给你来马后炮？

0

后知后觉

第8楼2008/10/26

楼主的看法确有独到之处！！

0

老万

第9楼2008/10/27

楼主看得很仔细啊
是有必要直接检测蛋白质了

0

tomouse152535

第10楼2008/10/27

那样检测的话，那些ZF部门的灰色收入怎么来啊?
不能一步到位，否则他们就要吃西北风了。。。

0

查看更多

近期热榜

热门活动

猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐

品牌合作伙伴

日立科学仪器

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）

日本电子株式会社

赛默飞世尔科技

马尔文帕纳科

上海仪电科仪

梅特勒托利多

布鲁克核磁

举报帖子

点赞用户

好友列表

加载中...

正在为您切换请稍后...