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【求助】探讨用UPLC测定甜蜜素的方法

wangyijun1547

2008/12/03

液相色谱（LC）

我们单位新进了Waters的超高效液相，做甜蜜素时，用乙腈/水（95/5）作流动相，若样品前处理用正己烷提取，跑图会有正己烷的峰掩盖了甜蜜素的峰，若氮吹去除正己烷然后用流动相稀释，则会出现两个不明的峰，在一分钟左右，一个大峰一个小峰，小峰好像是乙腈峰，大峰若是甜蜜素的峰的话，在不同浓度下它的峰面积不成比例，若不是甜蜜素的峰的话，谱图上就再没有其它峰了，有没有高手给解释一下这是什么原因？有没有用UPLC做甜蜜素的好方法？

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贝壳里的海

第1楼2008/12/03

给你一个方法，但是也是在摸索中的。仅供参考。我觉得你的流动相中有机相（乙腈）的比例太高了，可能导致你的甜蜜素峰非常靠前，你可能看错峰了。强烈建议你把乙腈的比例降下来。让目的峰尽量在4分钟以后出来。靠后点出来的话就可以与溶剂峰和杂质峰有个相对很好的分离，降低干扰。

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Easy-Boy

第2楼2008/12/04

同意
oucwzf 发表:给你一个方法，但是也是在摸索中的。仅供参考。我觉得你的流动相中有机相（乙腈）的比例太高了，可能导致你的甜蜜素峰非常靠前，你可能看错峰了。强烈建议你把乙腈的比例降下来。让目的峰尽量在4分钟以后出来。靠后点出来的话就可以与溶剂峰和杂质峰有个相对很好的分离，降低干扰。

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