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【分享】国际视点：FDA在三聚氰胺问题上自相矛盾科技博览

一道黑

2008/12/09

管理体系认证

国际视点：FDA在三聚氰胺问题上自相矛盾科技博览
中国婴儿奶粉三聚氰胺污染事件发生后，美国政府对所有中国产的奶制品，无论检测是否含三聚氰胺，一律封杀，并称美国产的奶粉绝对安全。而25日的一则消息，让美国政府的食品和药物管理局（FDA）脸上很挂不住。
美国媒体25日纷纷援引一位FDA发言人的话报道说，美国某生产商生产的一种畅销品牌的婴儿奶粉被检测出含有“微量”的三聚氰胺。
FDA是刚刚得出这一检测结果吗？根据美联社的报道，中国发生奶粉污染事件后，FDA就对本国奶粉展开了检查，77个婴儿奶粉样本接受了检测，但检测结果并未公开。而美联社根据美国的《信息自由法》要求FDA向其提供检测结果。对于问题样本，FDA并没有在第一时间向社会公布。
FDA在面对媒体时，仍然不愿透露检出三聚氰胺的厂商名字。在美国媒体密集的后续报道中消费者才得知，这一样本来自雀巢，FDA官员后来也被迫证实。此外，FDA还在美赞臣的某婴儿奶粉样本中检测出了一种三聚氰胺的副产品———三聚氰酸（即氰尿酸）。美联社还爆料说，尽管在FDA的检测中，婴儿奶粉主要生产商之一雅培的样本是“干净的”，但该公司也向美联社透露，在它们的内部检测中也查出自己的婴儿奶粉中含有“微量”三聚氰胺。根据美国媒体的统计数据，在美国本土生产的婴儿奶粉90％以上都来自雅培、雀巢和美赞臣三大厂商。
FDA官员25日曾表示，被发现含有三聚氰胺的某畅销品牌婴儿奶粉在生产过程中没有使用任何来自国外的原料。不过，FDA当天没有说明将如何处理奶粉中检出三聚氰胺的生产商，反而不断强调，样本中检出的三聚氰胺含量“十分低”，因此美国的婴儿奶粉仍然是“安全的”。 `
FDA负责食品安全的高级官员史蒂芬•桑德洛夫声称：“无论从公众健康还是从婴儿健康角度，我们都认为（如此低的）含量是完全没问题的。”桑德洛夫还试图安抚广大美国父母说，“我们检测到的（三聚氰胺）水平非常低，父母们不应该因此就改变喂食选择。如果他们一直都给婴儿吃某个特定品牌的奶粉，就应该继续用下去，否则擅自停用将是一种危险的过度反应”。
FDA这一表态与先前封杀中国奶粉时说法明显前后矛盾。三聚氰胺在食品尤其是婴儿奶粉中的含量到底有没有一个安全上限值？中国奶粉污染事件之后，FDA曾在一份公告中传达了其对于三聚氰胺的“零容忍”政策，即“目前，婴儿奶粉中任何含量的三聚氰胺以及与三聚氰胺有关的化学物质都无法确认为对婴儿安全”。言外之意，婴儿奶粉中只要出现三聚氰胺就是不安全的。
当时美国的奶粉生产商、新闻媒体等都把这一表态解读为：婴儿奶粉中只要检测出三聚氰胺，无论含量高低，都不得在美国市场上销售。而桑德洛夫25日则声称，FDA从未说过、也没有暗示过，美国国内生产的奶粉完全不含三聚氰胺。美国媒体对此分析说，FDA的所言难免会让人得出这样的结论：FDA在发现本国污染样本后不得不“改口”了。

美国国会众议员巴克•斯图帕克就指出，如果尚不能确认婴儿食品中的三聚氰胺的安全值，那么FDA就应该立即召回问题奶粉，即便其中只含有“微量”三聚氰胺。众议院负责监管FDA预算的小组委员会负责人罗莎•德劳罗甚至批评说，FDA这样做显然是本着“市场第一、科学最后”的原则。德劳罗说：“FDA应该坚持对国内婴儿奶粉制品含三聚氰胺的‘零容忍’政策，直到它根据独立的、有力的科学证据最终确认，微量三聚氰胺不会危害婴儿健康。”
食品污染尤其是婴儿奶粉污染事件，无论发生在哪个国家都应该严肃处理，敲响警钟。而美国政府一方面把其他国家的食品安全问题视为“洪水猛兽”，对本国的厂商出了问题，却采取百般辩解的护短态度。
记者26日就FDA在美国奶粉中检出三聚氰胺采访了FDA负责与中国有关事务的主管官员克里斯托弗•希基，但这位官员仍保持了一贯的“谨慎”作风，只答复说：“我必须与我们的新闻办公室协商后才能回答你的问题。”
来源：科技日报

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