【转帖】食品行业亟待建立“黑名单”制度

此番“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”的预备设立，是一件大好事。有些新型的非食用物质、食品添加剂被不法企业添加到食品当中，而在旧的查测标准中并没有对这些物质的检测，令公众与监管部门防不胜防，比如三聚氰胺就是一例，出事前不必说公众对其不熟悉，就连一些地方的监管部门对其也相当陌生，并没有想到要进行检测。因此，这个黑名单的建立，将每一个有可能添加的物质列入榜中，让监管部门心中有数，适时抽检，将更有效地防范不法企业添加这些物质。

不过，对于食品行业来说，仅仅是这样一个“黑名单”还远远不够，笔者以为，更重要的是要建立食品企业与具体食品的“黑名单”制度。

有报道说，四川省相关部门去年12月就表示过要大力推行食品安全黑名单制度和就近曝光制度。这种“黑名单”，具体地说，监管部门自行检查或者接受公众举报后，发现食品是伪劣食品或者添加了不应有物质，会危害公众健康的，就将该企业和具体食品列到“黑名单”上去。如此一来，一方面方便公众查询，了解哪些食品存在问题和哪些食品企业存在劣迹，以免再次上当；另一方面，对于制造伪劣食品的企业是一种惩罚，同时对于其他企业也能起到相当的警示作用，让他们必须谨慎从事，守法经营。

对于这样一种食品企业与具体食品的“黑名单”，当然也需要完整的制度配套。首先，这种“黑名单”针对企业也针对具体食品，针对国内的企业和食品，也针对国外的企业与食品；其次，要建立一个专门的网站，任何公民都可以上去进行查询，让公民享有充分的知情权，否则，仅供内部查询的“黑名单”就徒有其名了；这种“黑名单”的确定必须相当谨慎，监管部门必须有足够的证据，并给予过相关企业听证机会和申诉途径后，才能列入；“黑名单”也要给相关企业改正的机会，如果相关企业已经改正，通过了质量验证，可以将相关消息附在“黑名单”之后，如果连续几年都通过了质量验证、并没有再出现问题，则可以考虑将其从“黑名单”中撤下；最后，对于上了“黑名单”而不服的企业，可以向法院提起诉讼，来救济自身的权利。

相信通过“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”，强化事先的预防，通过食品企业与具体食品的“黑名单”，进行事后预防，两个“黑名单”将更有力地加大食品安全的防范力度，有利于我们的食品安全建设，有利于群众的身心健康。

(杨涛，江西赣州检察院)

你认为这个“黑名单”好事还是坏事？
你对这个“黑名单”有什么期待？
你对“黑名单”有什么建议？
欢迎大家讨论！！！

有一定作用，但不能期望过高，人家换个马甲又重出江湖了。

我觉得作用不大,换个牌子很容易的.

还是需要加强监管机制。。。

最好建立违法企业负责人或老板的黑名单，上了黑名单的人永远不能再做企业负责人或老板。

我个人认为：不说是否有毒，黑名单上的物质在化学性质上能够添加到食品中而不容易察觉，或者使食品看似更加完美。我的问题是：也许，很多不法商家会从黑名单上得到些“启发”，从而在落后的地方，销售那些添加了有毒物质的东西。所以建立黑名单的前提是在食品行业检验监督很广泛很到位的情况下建立起来才真正会发挥作用。

为什么食品监督管理部门不建立“黑名单”制度,明显是不作为.