【转帖】谁“黑”了食品添加剂

添加剂目录是动态的

　　保证不对公众的健康造成危害

　　专家介绍说，一种物质要进入食品添加剂的行列，可不是那么容易的。毛群安说，我国有完善的食品添加剂目录增加和退出机制，允许和禁用都有明确的法律法规。

　　据了解，一种食品添加剂要进入食品生产线，首先由食品生产企业提交安全性报告，经全国食品添加剂标准化技术委员会讨论，然后决定其进入目录与否。卫生部管理食品添加剂的唯一准则就是，要保证食品添加剂不对公众的健康造成危害。

　　一些进入目录的添加剂，如果被证明有害健康，就要被“踢”出去，目录是动态的。例如，溴酸钾过去是合法的添加剂，主要用于提高面粉的筋力，但专家经过风险评估认为，长期使用可能对公众健康造成损害。于是，卫生部于２００５年７月１日取消了溴酸钾作为面粉处理剂使用。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长王竹天认为，我国食品添加剂评审与国外并无区别，都是倡导风险评估，通过科学实验提出“安全阈值”。添加剂虽然是安全的，但它只是满足人们对食品需求的一种选择。

　　专项整治行动将持续4个月（链接）

　　从今年１２月１０日开始，我国在全国范围内启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动。专项整治行动为期４个月，将分为3个阶段开展。

是一个进步。

什么都要实事求是
不能夸大，不能无视

食品添加剂的目录应该有强制性才行，非此目录上的添加都禁止使用，食品企业如果想合法的使用新品种的添加剂都要申请进入目录，这样应该就好管理了。
否则不定什么时候就冒出一个非法的添加剂。

食品添加剂的使用标准就是强制性国家标准。
食品卫生法等法律、法规等都是强制执行的。
现在的问题是不法分子将苏丹红、三聚氰胺等根本不是食品添加剂的化学品用到了食品中，与投毒没有什么两样；另外存在的问题是，食品添加剂的滥用，超范围、超限量地使用，给消费者的健康带来了危害。
正因为这些现象广泛存在，食品安全事故层出不穷，所以消费者无所适从，难免反应过度，视一切食品添加剂为洪水猛兽。

现在天然的东西越来越少了

好好的东西非要加点颜色

就是，害的我们吃起来越来越不放心了