【转帖】中国食品添加剂用量比国外低

中国食品添加剂使用标准保守 使用量比国外低

2008年12月17日08:14 来源：中国新闻网


2008年12月16日，为配合全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作的开展，专项整治领导小组日前下发通知，公布第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”，其中包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。17种非食用物质包括“苏丹红、蛋白精三聚氰胺硫化钠、工业硫黄、工业染料”等。 （中新社发 井韦 摄）

　　中新网12月16日电 据卫生部网站消息，中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天今日就有关食品添加剂问答。王竹天指出，中国的添加剂使用标准很保守，而且通常使用的量都比国外的要低。

　　王竹天称，在过氧化苯甲酰用量上，中国是60个单位，加拿大是150，美国是不限量。中国遵循的原则是，添加剂虽然说是安全的，但它只是满足对食物需求的一种选择。同时，中国还规定，在达到预期效果的情况下，要尽可能少地使用添加剂。

　　另外，王竹天表示，有很多添加剂目前尚没有检测方法或检测难度很大，比如香料。

应助达人

难道是在为超标使用找一个理由吗？

规定和行为是两个层次上的事情，建议还是执行肯定列表吧，对于企业准备添加的新添加剂，建议采取类似欧盟对化学物质的管理方式！另外食物添加剂的相关标准建议还是参考国家药典标准的制定方法进行考评，不要引入那么多伪专家拼命的拍脑袋！别成脑震荡了！

外国也会添加有毒的防腐剂吗

现在的食品安全事件的主角的确不是添加剂,但应以此教训来加大对添加剂的管理,防止滥用与过量使用.

规定是用量少的，可是有多少企业真正按标准执行的呢？

应助达人

高度赞同，这样的规定几乎没有实在意义，有了规定没人执行，不就等于没有规定

不是食品添加剂的问题,是中国人的诚信问题。
解决了中国人的诚信问题，食品安全问题也就解决大半了！



大家也想想自己是不是在帮公司做违法的事情？？？

聊以自慰...
现实是：食品安全事故层出不穷，如何解决？