乳制品检测
初学者&九点虎
第1楼2009/04/19
是起缓冲作用，保证流动相的ph在一定范围内稳定
wittyzhou
第2楼2009/04/19
谢谢，刚刚也查到了类似物质的文献Citric acid buffers are capable of buffering the pH range, allowing the study of a wide pH range without changing the buffer identity.
老多_小多
第3楼2009/04/19
没错，应该是考虑三聚氰胺和三聚氰酸的问题
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