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【求助】凯氏定N法消化过程中,硫酸开始冒白烟说明消化已经完全了对吗?

  • 风之笑容
    2009/05/31
    • 私聊

食品安全/营养与健康

  • 消化过程,溶液呈黑色的,说明没有消化完全,黑色的为C.硫酸冒白烟,说明已经消化完全.是不是可以这样理解?

    你们在做消化时,情况是怎么样的?具体说下吧!
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    +关注 私聊

  • chemistryren

    第1楼2009/06/01

    冒白烟应该是三氧化硫跑出来了.

0
    +关注 私聊

  • 去年冬天

    第2楼2009/06/01

    原理不太懂.
    每次消化时都是看还有没有黑点.
    如果没有(透明带点绿色)就觉得消化好了

0
    +关注 私聊

  • zhj_420

    第3楼2009/06/02

    白烟是三氧化硫和二氧化碳的混合气体，只能是说明硫酸铜开始分解蛋白质了，直到消化液呈透明的蓝绿色才是消化完全了，这时候基本上已经没有什么烟雾了.

0
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