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【求助】关于GB/T22106-2008中腐竹水分检测的判定

食品常规理化分析

  • 请教各位大虾，在GB/T22106-2008中关于腐竹判定其水分是否合格有个分别：未经干燥和干燥，两个条件下的水分判定数据相差较大，那么各位出具报告的时候，对袋装腐竹是按照未经干燥还是干燥判断呢？散装腐竹呢？另外豆筋是属于腐皮还是腐竹？
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