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【讨论】有做油脂脂肪酸分析的吗??

气相色谱（GC）

  • 有做海水鱼油脂肪酸分析的专家吗??想问一下鲸蜡烯酸（C22：1，顺—9）与芥酸芥酸（C22：1，顺-13）有什么区别,它们在H-5柱子上的出峰顺序是怎样的?能否完全分离呢?
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  • symmacros

    第1楼2009/08/24

    应助达人

    从化学结构上讲，两个酸的双建的位置不同。你用什么方法分析？是直接分析酸的三甘油酯，还是转化成游离酸或甲酯化后测定？这都不一样。

    glory143 发表:有做海水鱼油脂肪酸分析的专家吗??想问一下鲸蜡烯酸（C22：1，顺—9）与芥酸芥酸（C22：1，顺-13）有什么区别,它们在H-5柱子上的出峰顺序是怎样的?能否完全分离呢?

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  • glory143

    第2楼2009/08/25

    是转化成甲酯后测定的,在芥酸前面有一个没有完全分离开的峰,怀疑是不是鲸蜡烯酸

    jimzhu 发表:从化学结构上讲，两个酸的双建的位置不同。你用什么方法分析？是直接分析酸的三甘油酯，还是转化成游离酸或甲酯化后测定？这都不一样。

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