乳制品检测
老多_小多
第1楼2009/10/26
没研究过，我觉得有硝酸盐不一定有亚硝酸盐
雾非雾
第2楼2009/10/26
问题是硝酸盐在硝酸盐还原菌的作用下，很容易被还原为亚硝酸盐。
ldgfive
第3楼2009/10/26
这个说不准
初学者&九点虎
第4楼2009/10/26
两者可以互相转化，一般亚硝酸盐的毒性大，致癌，但含量少，反之
wugaoyan
第5楼2009/10/27
用镉将硝酸盐回原为亚硝酸盐之后再检测
第6楼2009/11/02
一般都是这么做的
sunpengwjh
第7楼2009/11/06
两者之间是可以相互转化的，那含量也就是岁着时间的变化而变化，对么？
小鸟飞翔
第8楼2009/11/07
关键是怎么变化？是无规律变化还是有规律变化？
kobeliu603
第9楼2009/11/26
可以相互转化的
cyplhy
第10楼2009/11/26
明白了。谢谢
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