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【求助】请教脂肪酸甲酯化的步骤

气相色谱(GC)

  • 1。我想用酸化甲酯化的方法提取脂肪酸,用甲醇-HCL反应物,请问是直接将这两样东西配成体系么?有什么要求么?(不好意思,我是新手,看了很多资料,还是不太明白先后顺利)。请问加入正乙烷、正庚烷的原理是什么?
    谢谢水中月的帮忙,这个我已经弄明白了。

    2。有没有人用过微波消解的方法,就是将溶液、原料、内参都配好后,用微波加热,请问一定需要这个步骤么?我看到有人说微波有助于缩短反应时间,那我只要将体系作用的时间延长不就可以了么?
    谢谢sartre的帮忙,这个我也明白了


    谢谢 水中月 的 帮忙,我吧你的资料仔仔细细的看了一遍,对于我这个菜鸟是很大的帮助啊,真是太感谢了。


    Question:
    1.我用甲醇-盐酸的原因是我看到一篇文章,《脂肪和脂肪酸甲酯化方法的研究》说到:%硫酸一甲醇酯化的主要优点是适用面广,既适于游离脂肪酸,又适合于结合态脂肪酸(脂肪)。碱法甲酯化只适合于脂肪,但其反应时间
    短,水解、甲酯化一步完成,是一种快捷、简便的分析方法。

    而我测的是游离脂肪酸,所以我才选择甲醇-盐酸的方法。不知这样选择酸催化或者碱催化甲酯化的方法是否正确?
    2.请问过程中用到正己烷,有的资料上提到正庚烷,这两个有什么差别么?是一回事么?
    3.还有,氮气除了做气相色谱时用到,还有什么地方需要用到吗?


    请知道的帮帮忙,谢谢!
    我会继续督促自己好好跟上的,谢谢!
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  • happy水中月

    第1楼2009/11/02

    下面链接里面的资料有
    1楼 有关甲酯化的方法
    2楼 脂肪酸甲酯的测定方法
    3楼 脂肪酸甲酯的色谱柱子选择
    http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20070621/884469/

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  • primary

    第2楼2009/11/02

    谢谢楼上的帮忙
    我是用甲醇-HCL反应物,不是KOH-甲醇的方法,体系有什么要求么?看到很多资料是KOH-甲醇的。加入正乙烷、正庚烷的原理是什么?

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  • yangxiao8403

    第3楼2009/11/02

    一定要用甲醇-盐酸吗,用这个酯交换反应可能效果不好啊,用甲醇-氢氧化钾效果很好,但是要加内标物的,要不然测不准的,先加甲醇-盐酸,然后再加正己烷,是将脂肪酸甲酯从水系中提取出来

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  • primary

    第4楼2009/11/03

    谢谢 水中月 的 帮忙,我吧你的资料仔仔细细的看了一遍,对于我这个菜鸟是很大的帮助啊,真是太感谢了。

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  • sartre

    第5楼2009/11/03

    1,加热回流
    2,基本不靠谱

    primary(primary) 发表:1。我想用酸化甲酯化的方法提取脂肪酸,用甲醇-HCL反应物,请问是直接将这两样东西配成体系么?有什么要求么?(不好意思,我是新手,看了很多资料,还是不太明白先后顺利)。请问加入正乙烷、正庚烷的原理是什么?
    2。有没有人用过微波消解的方法,就是将溶液、原料、内参都配好后,用微波加热,请问一定需要这个步骤么?我看到有人说微波有助于缩短反应时间,那我只要将体系作用的时间延长不就可以了么?
    请知道的帮帮忙,谢谢!
    我会继续督促自己好好跟上的,谢谢!


    谢谢 水中月 的 帮忙,我吧你的资料仔仔细细的看了一遍,对于我这个菜鸟是很大的帮助啊,真是太感谢了。

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  • primary

    第6楼2009/11/03

    yangxiao8403:
    你好,我用甲醇-盐酸的原因是我看到一篇文章,《脂肪和脂肪酸甲酯化方法的研究》说到:%硫酸一甲醇酯化的主要优点是适用面广,既适于游离脂肪酸,又适合于结合态脂肪酸(脂肪)。碱法甲酯化只适合于脂肪,但其反应时间
    短,水解、甲酯化一步完成,是一种快捷、简便的分析方法。

    而我测得是游离脂肪酸,所以我才选择甲醇-盐酸的方法。

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  • xiongqingqing

    第7楼2009/11/03

    脂肪酸与甲醇反应

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  • sartre

    第9楼2009/11/03

    反应机理不同,酸催化会快些。
    你单纯的脂肪酸,用碱催化,不成盐了么?会沉淀di!

    primary(primary) 发表:yangxiao8403:
    你好,我用甲醇-盐酸的原因是我看到一篇文章,《脂肪和脂肪酸甲酯化方法的研究》说到:%硫酸一甲醇酯化的主要优点是适用面广,既适于游离脂肪酸,又适合于结合态脂肪酸(脂肪)。碱法甲酯化只适合于脂肪,但其反应时间
    短,水解、甲酯化一步完成,是一种快捷、简便的分析方法。

    而我测得是游离脂肪酸,所以我才选择甲醇-盐酸的方法。

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  • lingting0814

    第13楼2011/06/18

    请问哪位高手知道KOH-CH3OH甲酯化的化学反应方程啊。谢谢。

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  • happy水中月

    第14楼2011/06/18

    这里面氢氧化钾只起到类似的催化作用。
    如果用R-cooh代表脂肪酸的话
    反应方程式应该是这样的
    R-COOH+CH3OH===R-COOCH3+H2O

    lingting0814(lingting0814) 发表:请问哪位高手知道KOH-CH3OH甲酯化的化学反应方程啊。谢谢。

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