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【转帖】今年上海集体食物中毒事故人数为历年来最低

yjshjl

2009/12/23

食品安全/营养与健康

具上海市食品药品监督管理局透露，今年，上海集体性食物中毒事故仅为8起，139人。去年，上海共发生集体性食物中毒事故为17起，人数达到了467人。据悉，今年也是上海历年中毒事故人数最低的一年。

　　12月22日，市食药监局也要求本市餐饮服务提供单位，保证明年元旦、春节期间的食品安全。其中，节日期间承担一次性消费5桌以上的宴席餐饮单位继续实行申报备案制度，承办宴席、年夜饭的单位须科学设计宴席菜谱，降低宴席食品安全风险，防止超负荷运营。

　　今年，上海首度采用哭脸、笑脸标识餐饮饭店的卫生状况。昨天，记者从2009年上海餐饮服务食品安全监管情况等获悉，上海小型餐饮"哭脸"占2071户，"笑脸"1747户，"哭"比"笑"还多，象征着食品安全状况一般的"平脸"占了75.8％。

　　市食药监局表示，今年上海将建成107条食品安全示范街，覆盖了上海主要商业街、景点、世博园区周围、主要楼宇等，107条示范街上共有2552家餐饮店，平均一条街的餐饮店达20家以上。检查结果并非皆大欢喜，有30户餐饮店获得了"哭脸"，几乎占1％。据介绍，今年食药监部门对小餐饮展开了专项整治，通过专项整治行动，各类小餐饮整体卫生水平得到了一定的提高，"哭脸"总数已较整治初期降低了8.2个百分点，不过仍然占总数的13.1％。

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小鸟飞翔

第1楼2009/12/23

在“相关部门”英明的领导下，中毒事件及人数应该呈逐年下降的趋势，否则那些部门的工作如何体现。
有了哭脸，如何改进？难道只是发个笑脸、哭脸就可以了？还是对于哭脸单位采取更为频繁的检查，督促改善卫生状况，对笑脸企业给予减少检查密度，有奖有惩！

0

xiahuanihao

第2楼2009/12/25

报喜少报忧，集体食物中毒事故人数当然一年比一年低了！

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wsy18

第3楼2009/12/25

餐饮店门口还未看到过“笑脸”、“哭脸”标志，回头找找去。

0

穿越时空

第4楼2010/01/02

上海市比较有钱,当然可以搞好.

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