【转帖】沃尔玛被检出四批次大连产“明矾海蜇”

“明矾海蜇”别光靠市民个人防范

　　爽口的海蜇是许多人喜欢吃的一道凉菜。然而，海蜇产品中铝残留量是否超标，该怎样去鉴别？市食品安全办新年第一天曾发布预警，提醒市民对表面看起来异常光亮、颜色过白、发得过大或有刺激性异味的水发产品，要谨慎购买，食用前应对水发产品用清水充分浸泡。

　　据说，为了保证加工的海蜇光亮、色白，很多海蜇在加工时用了过量的明矾，从而导致铝残留量超标。不过，现在看来，光靠市民个人去防范“明矾海蜇”远远不够，希望超市经营者也能按照食品办提供的方法，认真鉴别。

保证加工的海蜇光亮、色白，很多海蜇在加工时用了过量的明矾，从而导致铝残留量超标
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－原来海蜇中加明矾是起漂白的作用

主要责任应该在生产厂家，沃尔玛负连带责任。

食品安全，不容忽视！食品质量另人担忧。

现在政府一直在抓食品安全，不过还是有这或那的 正常的了

现在当个老板姓真不容易啊，什么都得懂，吃个东西，要是不懂里面有什么猫腻，就被忽悠了啊

唉，我最近在沃尔玛买了包鱿鱼丝。。。。。
我很忐忑啊

这种事儿还是别想了，一想什么都不能吃了

恩.......